Багаті вітамінами, клітковиною і мінеральними речовинами овочі мають велике значення у харчуванні людини,
забезпечують повноцінний розвиток здорової нації.
Вирощування овочів, якщо ви цим займаєтеся з душею, справа захоплююча і цікава. Адже перед вами відкривається перспектива не тільки банально вирощувати овочі для свого столу, а й втілити в життя свої неординарні ідеї, мрії та фантазії. Наприклад, які-небудь новаторські ідеї або впровадження передових агротехнічних заходів для отримання ще більших врожаїв. Чому би й ні, адже все у ваших руках.
Україна вже сьогодні входить у першу сімку світових лідерів з валового виробництва овочевої продукції, а у перерахунку на душу населення займає 9 місце у світі. Однак перехід овочівництва на ринкові відносини супроводжується зменшенням вирощування овочів у великих господарствах (приблизно 10 %) і збільшенням у малих (приватних) та присадибних господарствах (приблизно 90 %). Для порівняння: у 1990 році у великотоварному секторі вирощували орієнтовно 76 % овочів, решта – у приватних. Вирощування овочів завжди було, є і буде пріоритетним заняттям на дачах та присадибних ділянках, тому що при, порівняно, невеликих матеріальних витратах (придбання насіння, добрив) вигода є очевидною ще й задоволення неабияке (можна втерти носа сусіду).
На даний час на ринку представлена велика кількість насіннєвого матеріалу, однак не всі мають відповідну якість. Як правило, це дешеве насіння, а у населення, у зв’язку з кризовими обставинами, немає можливості платити дорожче за якісне насіння, тому купують те, на що вистачає грошей. Однак вони ризикують купити насіння поганої схожості, із хворобами, що вплине на майбутній урожай, а можливо навіть і не отримають сходів рослин. Проте завжди потрібно пам’ятати, що дорогі речі мають високу ціну не просто так, це стосується і дорогого насіння.
Уже давно відомо, що голландські селекціонери є лідерами у селекції, проте коштує таке насіння дорого. Південнокорейська компанія Nong Woo Bio (Нонг Ву Біо) вирішила змінити стереотипи, тобто їх девіз «зниження ціни і покращення якості». Компанія, поєднуючи передові технології з традиційними методами селекції, створила багато гібридів томатів, огірків, капусти, перцю, кавунів та інших овочевих культур. Перевагами компанії є те, що селекціонери закладають у майбутні гібриди пристосованість до певних негативних факторів, наприклад у огірків закладена стійкість до європейських штамів хвороб. На випробовуваннях цієї культури у виробничих умовах їх селекції ми гарно бачимо, що гібриди по стійкості до хвороб виграють у голландських селекціонерів.
У загальному хочу відмітити, що в житті діє принцип – якщо ти виграєш у кількості, то програєш у якості і навпаки. Те ж саме із селекцією рослин. Якщо у майбутній сорт або гібрид закладено велику потенційну врожайність, то при цьому така рослина має малий опір до зовнішніх факторів (це як правило рослини інтенсивного типу, за вирощування яких потрібно обов’язково проводити посилений захист рослин).
Огірок – одна з найдавніших овочевих рослин, тому традиційно ми завжди купляємо насіння огірка, щоб виростити його у себе на земельній ділянці та отримати максимальний (смачний і корисний) урожай. Не дивно, щоб постійно привертати увагу до цієї культури на теперішній час різні компанії пропонують форми для отримання огірків у вигляді сердечка або зірки. Селекціонери завжди працювали над створенням нових сортів та гібридів, а споживач кожний рік хоче попробувати щось нове, мати здоровий і гарний урожай, при цьому купуючи дешеве насіння.
Хочу написати про 2 гібриди огірків південнокорейської селекції – Аристократ F1 та Баронет F1. Це ранні гібриди, період їх дозрівання становить приблизно 35 днів. Рослини формують потужне стебло, утворюють від 1 до 3 огірочків в одному вузлі. Плоди темно-зелені, однорідні, вирівняні, без гіркоти та не мають внутрішніх пустот. Однак Баронет F1 утворює плоди без опилення, тобто утворює непродуктивне насіння. На виробничих випробуваннях показав відмінне зав’язування і формування плодів преміум якості. Крім того він неймовірно смачний і врожайний. Основна переваги цих гібридів – це стійкість до пероноспорозу (несправжня борошниста роса), тобто це справді генетичний прорив південнокорейської компанії.
Торгова марка «Професійне насіння» працює на ринку України вже понад 15 років. Компанія веде роботу тільки з насінням, яке пройшло випробування та зареєстровано у Державному реєстрі та сертифіковано насіннєвою інспекцією. Якість насіння підтверджена міжнародними лабораторіями ISTA і NAC та не містить ГМО. На сьогоднішній день «Професійне насіння» є офіційним і єдиним представником в Україні південнокорейської компанії Nong Woo Bio.
Людмила Дацько,
Кандидат сільськогосподарських наук
Інститут водних проблем і меліорації
