Хоть и сладкий перец называют болгарским, однако в Европу он попал из Мексики после того, как корабельный доктор Христофора Колумба заметил экзотическое растение и привез с собой стручки горького красного перца. Сладким же он стал в результате работы селекционеров, которые несколько сотен лет пытались получить сочные и сладкие плоды.
На сегодня вырастить сладкий перец — задача не из самых легких, поскольку культура эта капризная. Однако это не мешает многим огородникам и фермерам выращивать сладкий перец, чтобы получить вкусные и натуральные плоды. Важным моментом при возделывании культуры являются сроки, когда можно высевать семена. Ведь если сделать это раньше времени, когда есть угроза заморозков, можно погубить весь урожай. О том, когда сажать перец для теплицы и открытого грунта, мы поговорим в этой статье.
Когда высевать семена на рассаду
Рассадный способ в климатических условиях Украины наиболее приемлемый для перца. Поскольку вегетационный период у него длительный, высевать семена нужно во ІІ–ІІІ декаде февраля или І декаде марта. Рассаде для того, чтобы полностью развиться, нужно не менее 60 дней. Когда сажать перец на рассаду для теплицы? Если теплица с отоплением, делать это можно и в январе. Если же рассаду вы будете пересаживать в ОГ, лучше не торопиться и посеять семена в первой половине марта, чтобы пересаживание провести в первой половине мая.
Посадка перца в открытый грунт
Так как перец очень теплолюбив, семена его не сеют сразу в открытый грунт, а высаживают рассаду. Если же все-таки климат позволяет, посев можно проводить в конце мая. После посева грядки нужно накрыть пленкой, снимают ее, как только всходы появятся.
Рассаду перца пересаживают даже позже, чем рассаду томатов. Как определить сроки пересаживания рассады? Это зависит от того, насколько теплой выдалась весна. Так, в северных областях Украины это может быть и вторая половина мая. В более южных раньше — в І декаде мая или под конец апреля. Температура воздуха должна быть не ниже 13 °С, а ночью заморозков не должно быть.
Когда сажать болгарский перец в теплицу и парник
Чтобы пересадить рассаду сладкого перца в теплицу, нужно создать для этого оптимальные условия. Так, грунт должен быть по температуре около 15 °С, воздух — 18–20 °С. Рассаду в теплицу пересаживают в возрасте 60–65 дней. Сроки пересадки: ІІ декада марта — І декада апреля.
Чтобы провести посев семян данной культуры в теплице, нужно знать, когда сеять перец для теплицы. Это период со ІІ–ІІІ декады февраля до І декады марта. Чтобы всходы появились, в теплице следует поддерживать температуру 25–27 °С. Также перец любит 12–14 часовое освещение. Если света не хватает, можно использовать лампы. Когда появляются всходы, температуру нужно снизить на 2–3 дня до 18 °С, а затем соблюдайте комфортные для растений 20–22 °С днем и 15–18 °С ночью.
В парник или необогреваемую теплицу рассаду перца пересаживают позже: под конец апреля или в начале мая.
Лунный календарь посева перца
Издавна люди замечали, что Луна оказывает большое влияние на процессы жизнедеятельности на Земле. В том числе, от фазы Луны зависит качество и количество будущего урожая овощных культур. Если провести подготовку и посев семян в благоприятные дни, можно не сомневаться, что растения будут хорошо расти и развиваться на протяжении всего сезона.
Стоит отметить, что процесс выращивания начинается не весной, а еще в январе–феврале, когда вы начинаете замачивать и проращивать семена. Когда сажать болгарский перец по лунному календарю, мы расскажем ниже.
Январь. В январе проводить посев на рассаду, подготовку семян сладкого перца и другие работы можно 1–2, 27–29 числа. Дни, когда не рекомендуется ничего делать: 3–4, 9–11, 15–17, 24–26.
Февраль. В этом месяце день увеличивается, однако тепла не чувствуется. В феврале продолжается процесс посева семян, кто не сделал этого в предыдущем месяце. По мнению астрологов, в феврале наиболее благоприятными днями для посева семян перца сладкого будут 5–8, 25 число. Неблагоприятные дни, когда не стоит сеять семена перца сладкого, будут 1–3, 9–10, 14–16, 23–24 число.
Март. Хотя и погода в этом месяце не устойчива, все же хлопот у дачника прибавляется с приходом весны. Работа у огородников кипит, можно сеять семена перца ранних сортов. Благоприятные в этом месяце дни: 4–6. Не лучшие дни для посева: 2, 8–10, 16, 19–21, 23–25 число.
Апрель. В этом месяце обычно пикируют рассаду, пересаживают ее в теплицу, а также высевают скороспелые сорта. Когда сеять перец в апреле? Лучше всего делать это 2, 27–30 числа. Не рекомендуется: 1, 7–9, 15, 22–24.
Май — довольно насыщенный месяц. В мае продолжаются работы по уходу за растениями, пересаживают рассаду в ОГ (по лунному календарю делать это можно 2–4 числа). Неблагоприятные в мае дни для работы с овощными культурами, в частности и с перцем сладким, будут 6–8, 14, 21–23, 30.
Исходя из многолетнего опыта бывалых дачников, можно сделать вывод, что поздний посев семян перца не имеет негативного влияния на их развитие. Для перца подходящим будет выражение: чем позже, тем лучше. Главное, чтобы перец не пострадал от перепадов температур.
<----- Лучшие гибриды овощей Лучшие сорта томатов для открытого грунта ---->
