В Украине картофель по праву считается вторым хлебом. Большинство из тех, кто имеет хотя бы небольшой участок, стараются вырастить на нем эти вкусные клубнеплоды. Но из года в год на одном и том же месте удается собрать разное количество урожая. В один год культура порадует крупными клубнеплодами, а на второй — даст не очень большой и мелкий урожай.

На урожайность картофеля влияют многие факторы: уход за культурой, своевременные подкормки, качество посадочного материала. А чего стоит борьба с вредителями, которые так и норовят позариться и уничтожить урожай, за которым вы так долго ухаживали. Но многие забывают, что сроки посадки тоже важны для любой культуры, в том числе и для картофеля. Посадив клубнеплоды в землю слишком рано, есть риск, что они замерзнут. А если не успеть с посадкой, грунт высохнет, и клубням не будет хватать влаги. Это тоже негативно скажется на урожае. Специалисты утверждают, что посадка картофеля на 2 недели раньше или позже нужного времени снижает урожайность до 20%. Поэтому знать, когда сажать картофель в 2021 году, важно как для фермеров, так и простых дачников.

Народные приметы для посадки

Не все огородники пользуются этим методом, поскольку сегодня они не всегда работают. Пользоваться народными приметами следует, если деревья и кустарники, на которые смотрит огородник, растут рядом с будущим картофельным участком.

Вторая проблема в том, что климатические условия могут отличаться даже в городах, которые расположены недалеко друг от друга. Например, если в одном городе уже цветут одуванчики, то в селе на даче этого еще не произошло. И все же такими приметами продолжают пользоваться огородники, поэтому наводим несколько примет, по которым можно сажать картофель:

  • Ранние сорта картофеля можно сажать через месяц после того, как зацвела мать-и-мачеха.
  • Начала цвести черемуха — значит можно сажать клубни.
  • Цветение одуванчиков тоже считается народной приметой, по которой сажают картошку.

Но такие приметы очень условные. Точнее определить, когда сажать картошку, можно по грунту:

  • Возьмите из глубины 10–15 см комок грунта и бросьте на землю. Если он рассыпался на несколько частей, значит можно сажать картофель. Если же комок просто деформировался, почва слишком влажная, и сажать в нее клубни рано. Если комок рассыпался в мелкую крошку, земля сухая, откладывать посадку уже нельзя.
  • Измерение температуры почвы — наиболее точный способ определить срок посадки. Если на глубине 8–10 см температура 8 °С, можно приступать к посадке.
  • Можно измерять и температуру воздуха. Если днем солнечно и 15 °С, а ночами не ниже 5 °С, можно сажать клубни.

Если вы посадили картофель, но пришли возвратные заморозки, ничего страшного. В земле клубни без последствий переносят кратковременные заморозки до -5 °С. Даже если появились маленькие всходы до 1 см на уровнем грядки, будущий урожай тоже не пострадает. Верхушки могут примерзнуть, но здоровая часть стебля, которая защищена почвой, не пострадает, ростки быстро восстановятся.

А вот всходы высотой 3–4 см от заморозков могут пострадать. Если ожидаются морозы, а ростки на вашей грядке уже достаточно высокие, окучьте их, оставив над землей только кончики верхних листьев. Если нет возможности сделать такие высокие гребни, накройте всходы соломой или картоном.

Когда сажать картофель по региону выращивания

Сложилась традиция, что майские праздники — это удобное время для посадки картофеля. Несколько выходных подряд позволяют уехать на дачу и заняться посадкой клубней. Однако такое решение далеко не всегда верное.

Главное условие, которое нужно учитывать при посадке картошки, это степень прогрева грунта. Посадив клубни в непрогретую почву, они будут просто лежать в земле и не прорастать. Влажность грунта не менее важна, чем температура. При слишком высокой влажности клубни начнут гнить, появятся грибковые заболевания. Запоздалая посадка в сухую почву чревата тем, что клубни не получат достаточно влаги. В результате урожай получится низкий.

Чтобы понять, когда сажать картофель, нужно определить температуру грунта. Как мы уже отмечали, это 8–10 °С на глубине 10 см. Если нет возможности измерять температуру почвы, определите по температуре воздуха. Когда среднесуточная температура составляет 8 °С, можно начинать посадку. Чтобы точнее определить срок посадки, посмотрите прогноз погоды не на одном источнике.

Итак, сажать картофель рекомендуется зависимо от региона выращивания. Ведь в южных областях Украины весна приходит раньше на несколько недель, чем в северных.

Раннеспелую картошку высаживают раньше остальных сортов. На юге страны это ІІІ декада марта — в это время уже достаточно тепло, а почва прогрета. Среднеспелые сорта тут высаживают в начале апреля.

В центральной части Украины картофель высаживают на протяжении апреля — зависимо от сорта и погодных условий. Ранний картофель можно посадить в І декаде месяца, если уже достаточно тепло. Более поздние сорта сажайте во ІІ и ІІІ декадах. В северной части страны картофель обычно высаживают в конце апреля, а западной части — и в начале мая.

Как вы понимаете, сроки могут двигаться зависимо от капризов погоды на 7–14 дней. Чтобы клубни легче перенесли перепады температуры, высаживать их рекомендуется пророщенными. Тогда высаживать их можно даже при 6 °С грунта (на 10 см вглубь). Проращивать картофель следует 3–4 недели. Учитывая этот фактор, определяйте заранее, когда будете высаживать картофель.

Посадка зависимо сроков созревания картофеля

Картофель разделяют на ранние, среднеспелые и поздние сорта. Зависимо от того, как быстро созревает картофель, следует выбирать сроки посадки.

На юге Украины опытные дачники стараются посадить картофель как можно раньше. Дожидаться рекомендуемых 8–10 °С не нужно. Высаживают картофель даже в начале марта, если почва прогрелась до 6 °С. Летом земля нагревается так, что клубни перестают расти. Поэтому в южных областях лучше выращивать ранние сорта культуры, поскольку поздние не смогут созреть. Ранние сорта созревают за 50–65 дней, их особенность в низкой калорийности и богатстве витаминами.

Если вы рано посадили картофель, а в марте вернулись холода, накройте посевы укрывным материалом, чтобы защитить всходы.

На севере страны можно выращивать и поздние сорта. Они отличаются лежкостью — клубни могут храниться 8–10 месяцев. Созревают поздние сорта за 110–120 дней. Кстати, на юге практикуется метод посадки поздних сортов в июне, после сбора урожая раннего картофеля.

Сроки посадки картошки в теплице

Картофель — это любимая культура многих огородников. Некоторые любят ее настолько, что практикуют выращивание клубней в теплице. Так получается собрать урожай не один, а два раза в год, а то и больше. В защищенном грунте можно вырастить не менее вкусный картофель, чем на грядке. Какие виды теплиц можно использовать для выращивания культуры:

  • Пленочные — для конструкции нужно иметь каркас из металла или дерева и обтянуть его пленкой. Это доступные материалы, хотя не самые прочные.
  • Поликарбонатные — обеспечивают герметичность конструкции, однако имеют высокую стоимость.
  • Стеклянные — надежные и долговечные конструкции с деревянным каркасом. Однако тоже стоят недешево и нуждаются в возведении фундамента.

Особенность выращивания картошки в теплице в том, что можно получать урожай до 8 месяцев в год без перерыва. Однако такой способ значительно дороже, чем культивирование в открытом грунте. Культивировать культуру в защищенном грунте резонно, если:

  • Хотите получить урожай молодой картошки раньше, чем из открытого грунта.
  • Климат не позволяет выращивать картофель без укрытия (в Украине в любом регионе картофель хорошо растет на огороде).

В теплице практикуют культивирование ранних сортов, так сокращаются расходы и после выкопки клубней можно посадить другие культуры.

Когда можно сажать картошку в защищенном грунте? Если теплица отапливается, сажают клубни в ІІІ декаде февраля или І декаде марта. В летние месяцы в теплицах жарко, поэтому если нельзя снизить в них температуру, лучше выращивать культуру на обычных грядках. Чтобы вырастить культуру в защищенном грунте, клубни отбирайте побольше, чем для огорода. В теплицу лучше высаживать пророщенный картофель.

Когда температура грунта будет не ниже 5 °С, можно сажать клубни. Высаживают их на глубину 7 см, а вместе с клубнями кладут в яму перепревший навоз или компост, золу. Перед посадкой лучше обеззаразить посадочный материал, чтобы вредители не позарились на картофель. С этой же целью в теплице нельзя сажать разрезанные клубни.

В теплице, которая не отапливается, картофель сажают немного позже: на протяжении марта. Клубни проращивают и обеззараживают так, как описано выше для защищенного грунта. Если нельзя сделать дуги для теплицы, накройте грядки спандбондом.

После посадки грядки не поливают около 20 дней. Его увеличивают только с начала цветения. Как в защищенном, так и открытом грунте картофель нужно регулярно окучивать, очищать от сорняков и бороться с вредителями.

Посадка картофеля по лунному календарю

Опытные огородники знают, как Луна влияет на все живое на Земле, в том числе и на растения. Наблюдения за спутником Земли позволило установить, когда лучше сажать картошку по лунному календарю.

Луна двигается по небу, проходя все созвездия. Каждый из знаков по-разному влияет на всходы и урожайность посадок. Чтобы определить, когда сажать картошку в 2021 году, нужно изучить лунный календарь. Подходящее время наступает, когда Луна находится в Раке — такие клубни будут долго храниться. А если посадить в Тельце или Овне, быстро появятся всходы, растения не будут болеть. Когда лучше посадить клубни культуры в этом году:

  • Март: 27–29.
  • Апрель: 9, 18, 22, 27, 29.
  • Май: 4, 7, 9, 19, 24, 31.

Когда сажать картофель семенами

Выращивание картофеля из клубней — самый распространенный способ получить урожай культуры. Но с каждым годом клубни накапливают в себе генетические изменения, которые точно не будут полезны для нашего организма. Также из года в год урожай из репродуктивных клубней становится все скуднее, а клубни — меньшего размера. Поэтому через 6–7 лет желательно обновлять выращиваемые сорта. А для этого нужно вырастить картофель из семян. Занятие это хоть и не легкое, но позволит получить более качественный урожай. Рекомендуем выбирать семена в проверенных магазинах. Там вы сможете подобрать новые сорта, с которыми еще не знакомы, а также быть уверенными, что приобрели посевной материал высокого качества.

Сеять семена картофеля на рассаду можно в марте. Для этого используют емкости глубиной до 10 см или отдельные стаканчики. Сделайте в таре отверстия для дренажа, чтобы сеянцы не поражались корневой гнилью из–за застоя воды. Семена прорастают через 8–10 дней. Рассаде для полноценного роста нужно много света, рыхлая почва, умеренный полив, обработки Эпином и комплексные подкормки. Урожай севка собирают, когда желтеет ботва. Его закладывают на хранение, а на следующий год уже высаживают для получения полноценного урожая.

Время, когда лучше сажать картофель, зависит от многих факторов. Это сорта культуры, которые собираетесь вырастить, и регион, где вы находитесь и хотите вырастить картофель, и фазы Луны. Нужно учитывать факторы все вместе, чтобы максимально точно и вовремя посадить клубни. От того, насколько вовремя пройдет посадка, зависит и рост растений, и будущий урожай.

Нельзя забывать и об уходе за картофелем: вовремя подкармливать и поливать его, бороться с вредителями, которые могут уничтожить если не весь урожай, то значительную его часть. Правильно подбирайте посадочный материал — если клубни будут мелкие и болезненные, они не дадут хорошего урожая, когда бы вы их не посадили. Клубни можно приобрести у поставщиков или подготовить свои, у которых высокие характеристики. Надеемся, наши советы помогли вам определиться, когда сажать картофель в 2021 году, чтобы урожай получился высоким и вкусным.