В зависимости от типа возбудителя все инфекционные болезни чеснока разделяют на три группы: грибковые, вирусные и бактериальные. Каждая группа имеет свои биологические особенности, а соответственно и меры профилактики и борьбы с ними.
ГРИБКОВЫЕ БОЛЕЗНИ ЧЕСНОКА
Большая часть заболеваний чеснока вызваны грибковыми инфекциями, порядка 80% всех болезней. Споры грибов, попадая на растение, при соответствующих условиях прорастают грибницей внутрь и разрастаются на поверхности.
Условия, способствующие развитию грибковых заболеваний:
• избыточная влажность и застой воды в грунте;
• отсутствие свободной циркуляции воздуха в почве;
• зараженный посадочный материал;
• несвоевременная уборка чеснока и сбор в дождливую погоду.
Основные грибковые болезни чеснока и их лечение:
Фузариоз - наиболее опасное заболевание, первое в списке болезней озимого чеснока. Проявляется сперва в виде пожелтения листьев с последующим образованием на них коричневых продольных полос. Затем, на стадии созревания спор, на листьях появляется светлый розовый налет. Заражение луковицы происходит с донца через корневую систему, в следствии чего и луковица, и корни приобретают розовый цвет. Происходит постепенное разрушение корней и донца луковицы. Опасность фузариоза заключается еще и в том, что вызывающий его грибок вырабатывает токсические вещества и способен вызвать сильное отравление.
Белая гниль чеснока - одно из самых губительных заболеваний, похожее симптомами на фузариоз, но гораздо быстрее атакующее растение, начиная с корневой системы. Грибок постепенно разрушает корни, а затем вызывает распад луковицы, начиная с донца. Надземные симптомы проявляются в виде пожелтения листьев, которое начинается с кончиков. На корне и луковице грибок выглядит как поверхностный белый мицелий.
Розовая гниль корня - возникает в период активного роста растения, редко приводит к гибели всего растения, чаще всего ограничивается корневой системой и верхними чешуйками. Вначале корни приобретают светло-розовый цвет, затем постепенно темнеют, становясь красными и фиолетовыми, и в итоге чернеют, сморщиваются и отмирают.
Аспергиллез или черная плесень - больше распространена в южных сухи и теплых регионах. Основные признаки – черные пылевидные скопления грибных спор обычно вокруг шейки, которые затем распространяются вниз по сторонам всей луковицы.
Пенициллез или голубя плесень - распространенная болезнь чеснока во время хранения. Во время роста растений приводит к пожелтению листьев и низкорослости. Пораженные луковицы имеют белый налет на донце, который в дальнейшем становится зеленым. Заболевание приводит к тому, что луковица покрывается зеленой или сине-зеленой плесенью и распадается на зубки.
Пероноспороз или ложная мучнистая роса - опасна тем, что приводит к уничтожению большей части урожая чеснока. Сначала на листьях или стрелках образуются бледные желтоватые или коричневатые участки овальной формы, которые в последствии покрываются фиолетовыми и серыми спорами. В итоге листья полностью разрушаются и распадаются на мелкие фрагменты, которые заражают растущие рядом растения.
Ржавчина чеснока - заболевание, которое проявляется в виде небольших ржавых пятен на листьях выпуклой формы, которые позже приобретают черный цвет. Эта болезнь чеснока не приводит к гибели всего растения, но существенно замедляет рост и развитие луковицы, ослабляет растение чеснока и делает его более подверженным другим инфекциям.
Для профилактики и лечения грибковых болезней чеснока следует:
• обработать посадочный материал протравителем, содержащим флудиоксонил (например, Максим от Сингента);
• провести термическую обработку зубков перед посадкой;
• при обнаружении признаков болезни в процессе вегетации чеснока обработать растение соответствующими фунгицидами.
Агротехнические методы профилактики развития грибковых болезней чеснока:
• соблюдать севооборот чеснока;
• мульчировать посадки черной или серебристой пленкой, это уменьшает испарение влаги из почвы и влажность воздуха, сдерживая таким образом развитие патогенных грибов;
• соблюдать режим внесения удобрений – в начале вегетации вносить азотные, а во второй половине повысить дозу фосфорных и калийных, вносить в почву оксид калия или известь;
• своевременно проводить уборку чеснока и хорошо его просушивать перед закладкой на длительное хранение;
• после работы с зараженными растениями и почвой тщательно мыть и дезинфицировать техническим спиртом садовые инструменты;
• удалять зараженные растения вместе с земляным комом, а затем сжигать и ни в коем случае не использовать для компоста.
ВИРУСНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ЧЕСНОКА
Особенности болезней чеснока, вызванных вирусами:
• развиваются вирусы в живых клетках растений, сохраняются в растительных остатках, клубнях и в теле насекомых;
• передаются через посадочный материал новому растению и не поддаются лечению;
• насекомые и вредители чеснока (тля, чесночный клещ, нематоды) переносят вирусы от растения к растению.
Основные вирусные болезни чеснока, меры борьбы с ними и профилактика:
Вирус желтой карликовости лука на чесноке - самый распространенный вирус, проявляется пожелтением листьев в виде полос или мозаики. Пораженные растения более низкорослые и чахлые на вид.
Латентный обычный вирус чеснока - как правило не проявляет никаких симптомов и только при первичном заражении чеснока на листьях может образоваться легкая мозаика.
Методы борьбы и профилактика вирусных болезней чеснока:
• использовать здоровый посадочный материал;
• защищать растения от насекомых и вредителей;
• удалять и сжигать зараженные растения;
• установить растительный барьер из кукурузы по периметру участка посадки чеснока.
Наиболее распостраненная БАКТЕРИАЛЬНАЯ БОЛЕЗНЬ ЧЕСНОКА - это бактериальная мягкая гниль. Особенности бактериальных болезней чеснока:
• бактерии распространяются личинками и взрослыми насекомыми чесночной мухой, а также во время полива и с дождевой водой;
• проявляются болезни в конце вегетационного периода и развивается во время хранения и транспортировки при несоблюдении необходимых условий;
• заражение происходит через механические повреждения растений.
Методы профилактики бактериальных заболеваний чеснока:
• защищать растения от вредных насекомых;
• применять бактерициды;
• не использовать верхний полив растений чеснока;
• соблюдать условия хранения чеснока.
Чеснок, не смотря на свою способность отпугивать многих вредителей, и сам подвержен их атакам и разнообразным заболеваниям. Но если строго придерживаться необходимых сроков посадки и уборки, условий выращивания и хранения, а самое главное – выбирать качественный посадочный материал, то легко вырастить здоровый высокосортный урожай чеснока.
