На сегодняшний день огородники лук выращивают чаще всего с лука севка. В продаже появились импортные сорта качественного лука, посадка под зиму котрого дает отличные результаты. Есть только один минус этой технологи – его цена. Но есть альтернатива. Можно вырастить товарный лук из семян, через рассаду. Это намного дешевле, а результат не хуже.

Справедливости ради надо сказать, что хороший товарный лук многие уже научились выращивать за один сезон. Здесь главное посеять его как можно раньше, иначе верхний слой почвы быстро выветрится и семена могут просто не взойти, как это бывает, когда весна выдается засушливой и наши периодические поливы тут не помогут. Для сохранения влаги в почве посевы нужно обязательно уплотнить. Очень важно не загустить посевы, всходы быстро проредить, оставив расстояние между ними 3 – 5 см и, конечно же, поливать растения на протяжении их вегетации.

Если для двухлетнего цикла выращивания сеют преимущественно острые и полуострые сорта, так как их лук севок лучше хранится, то для выращивания лука в один сезон — это значения не имеет. Сейчас много салатных, сладких сортов, семена которых дают в первый же сезон отличную луковицу. Я лично люблю сладкие голландские сорта: золотистые Эксибишен и Кенди F1, фиолетовый Ред Барон.

Но все же, настоящий рекорд можно получить, выращивая лук из рассады, урожай при этом будет наполовину выше обычного. Для терпеливых экспериментаторов этот способ в самый раз. Посев семян на рассаду проводят в конце февраля, начале марта. Перед посевом семена замачивают в небольшом количестве теплой воды (+30 – +35 Со) в течении 8 – 10 часов. Грунт для посева готовят из смеси дерновой земли и перегноя. Для того чтобы почва не пересыхала, её увлажняют и накрывают сверху пленкой. До появления всходов температура должна составлять +20 – +25 Со. После появления всходов с ящика снимают пленку, а температуру снижают до +12 – +15 Со на неделю, дальше температуру поддерживают на уровне +15 – +18 Со. Уход за рассадой не сложен и сводится к проведению систематических поливов и легких рыхлений. За 7 – 10 дней до высадки рассаду начинают закаливать. Готовая к высадке рассада должна иметь возраст 55 – 60 дней, высоту не меньше 15 – 20 см и 3 – 4 настоящих листа. Высаживать рассаду в рядах следует с расстояниями между растениями в 6 – 8 см. Для лучшей приживаемости растений листья и корешки рассады следует обрезать на одну треть их длины. Растения с укороченными корешками удобно высаживать в лунки, так как корешки не загибаются вверх. Для улучшения приживания растений можно обмакнуть корни в болтушку из почвы с добавлением коровяка. Но этот прием не обязательный, так как рассада и так приживается очень хорошо.

Почва для высадки рассады должна быть рыхлой и влажной. При посадке следят, чтобы точка роста не была засыпана почвой. Сажают в увлажненные бороздки глубиной 10 – 12 см. Расстояние между растениями 6 – 10 см в зависимости от сорта. В дальнейшем уход за луком такой же, как и при выращивании его из семян.

У большинства людей лук ассоциируется с обычным, репчатым. Хотя в ботаническом разнообразии луков немало декоративных. В последнее время приобретают все большую популярность многолетние разновидности луков. Лук Батун, Порей, Шнит, Слизун прочно входят в наш дачный овощной ассортимент. Среди них есть луки, так сказать, двойного назначения: съедобные и декоративные одновременно. Учитывая ограниченную площадь наших дачных участков, это особенно ценно.

Шнит-лук - многолетнее растение. На одном месте может расти до 5 лет. Этот лук относится к типу салатных, отличается меньшей остротой вкуса, чем репчатый. Рано весной формирует кусты нежной, ароматной, богатой витамином С и каротином зелени. Шнит-лук устойчив к болезням, а значит, не требует применения ядохимикатов и это делает листья экологически чистыми. Растение пригодно для выгонки на зелень в теплицах, парниках, на подоконниках. Цветущий шнит – лук украсит собой бордюр, альпийскую горку, к тому же он прекрасный медонос.

Лук душистый. Его выращивают ради сочных листьев, обладающих нежным, полуострым вкусом и чесночным ароматом. По своему назначению и агротехнике выращивания очень похож на шнит лук. Так же очень декоративен, но в отличие от шнит-лука его белые цветы распускаются со средины июля, до осенних заморозков. Лук душистый требует более влажной почвы, так как при недостатке влаги листья становятся грубыми и теряют вкусовые качества. При достаточном поливе листья до поздней осени будут сочными. За сезон листья можно срезать 3-4 раза. Растение хорошо отзывается на подкормку органическими и минеральными удобрениями. Лук душистый принимают при сердечных заболеваниях. В кулинарии листья лука душистого употребляют в салаты, как зелёную приправу к супам и борщам. Его также можно солить и мариновать, из душистого лука получаются вкусные приправы.

Все луки предпочитают известковые дренированные почвы и солнечное местоположение. Многолетние луки зимостойки, неприхотливы, легко размножаются семенами и вегетативным путем. Семена высевают под зиму или весной. Есть отдельная группа декоративных луков, благодаря их оригинальной форме, разнообразной окраске цветов, декоративным листьям луки способны украсить любой цветник. У лука Молли (Moly) - ярко-желтые цветы, ярко-розовые цветы у лука Островского, оригинальные бордовые цветы у лука Sphaerocephalum. Необычно крупные, до 25 см в диаметре, шаровидные, пурпурно-розовые соцветия, состоящие из цветов-звездочек у лука Албопилосум (Albopilosum) или более известного, как лук Христофера. Очень оригинальные, красивые, широкие, сизо-зеленые с металлическим блеском листья у лука Каратавского. Луки используют во флористике для зимних букетов и композиций, так как они не теряют свои естественные краски при засушивании. При засушивании соцветий для зимних букетов зонтики срезают до полного созревания семян и подвешивают в сухом проветриваемом помещении головками вниз. Если окунуть их зонтики в концентрированный раствор соли, то высохшие соляные кристаллики создадут эффект зимнего инея и особенно уместны будут в новогодних композициях. «Шары» декоративных луков долго стоят в срезке.

Декоративные луки хороши и сами по себе и в компании с другими цветами в миксбордере, особенно уместны они на альпийской горке. Садить их, лучше группками, такая «семейка» выглядит гораздо лучше одиноко растущего растения. После того как декоративные луки отцветают их листва отмирает, для прикрытия этих пустующих мест можно посеять засухоустойчивые летники: портулак, эшшольцию, алиссум. У них малые потребности в воде и небольшая корневая система, а значит они не нарушат покой луковиц декоративного лука. Я же люблю прикрывать места, где растут различные луковичные многолетними почвопокровными седумами. Особенно хорош для этой цели седум едкий. Он образует густой аккуратный зеленый коврик весь сезон, сквозь который легко пробиваются все луковичные. Особенно это важно на горке, где каждое растение как на ладоне.

Декоративные луки принимают эстафету цветения у тюльпанов и нарциссов, и благодяря своему длительному цветению еще долго будут украшать участок в преддверии буйства цветущих однолетников. Вредителей и болезней практически не имеют, более того своим запахом отпугивают вредителей и таким образом защищают своих соседей по клумбе, их не уничтожат даже мыши.

Сортов и видов декоративного лука сейчас так много, что каждый может создать свой маленький аллярий – садик декоративного лука, в котором будут цвести луки от ранней весны до самой осени.

        Боренкова Р.И., Борздуха Д.С.

        г. Днепр