На сьогоднішній день городники цибулю вирощують найчастіше з цибулі сіянки. У продажу з'явилися імпортні сорти якісної цибулі, посадка під зиму якої дає чудові результати. Є тільки один мінус цієї технології - його ціна. Але є альтернатива. Можна виростити товарну цибулю з насіння, через розсаду. Це набагато дешевше, а результат не гірше.
Справедливості заради треба сказати, що хорошу товарну цибулю багато хто вже навчився вирощувати за один сезон. Тут головне посіяти її якомога раніше, інакше верхній шар ґрунту швидко вивітриться і насіння може просто не зійти, як це буває, коли весна видається посушливою і наші періодичні поливи тут не допоможуть. Для збереження вологи в ґрунті посіви потрібно обов'язково ущільнити. Дуже важливо не згустити посіви, сходи швидко проріджувати, залишивши відстань між ними 3 - 5 см і, звичайно ж, поливати рослини під час їх вегетації.
Якщо для дворічного циклу вирощування сіють переважно гострі і напівгострі сорти, так як їх цибуля сіянка краще зберігається, то для вирощування цибулі в один сезон - це значення не має. Зараз багато салатних, солодких сортів, насіння яких дають в перший сезон відмінну цибулину. Я особисто люблю солодкі голландські сорти: золотисті Ексібішен і Кенді F1, фіолетовий Ред Барон.
Але все ж, справжній рекорд можна отримати, вирощуючи цибулю з розсади, урожай при цьому буде наполовину вище звичайного. Для терплячих експериментаторів цей спосіб в самий раз. Посів насіння на розсаду проводять в кінці лютого, початку березня. Перед посівом насіння замочують у невеликій кількості теплої води (+30 - +35 Со) протягом 8 - 10 годин. Ґрунт для посіву готують з суміші дернової землі і перегною. Для того щоб ґрунт не пересихав, її зволожують і накривають зверху плівкою. До появи сходів температура повинна становити +20 - +25 Со. Після появи сходів з ящика знімають плівку, а температуру знижують до +12 - +15 Со на тиждень, далі температуру підтримують на рівні +15 - +18 С. Догляд за розсадою не складний і зводиться до проведення систематичних поливів і легких спушень. За 7 - 10 днів до висадки розсаду починають гартувати. Готова до висадки розсада повинна мати вік 55 - 60 днів, висоту не менше 15 - 20 см і 3 - 4 справжніх листки. Висаджувати розсаду в рядах слід з відстанню між рослинами в 6 - 8 см. Для кращої приживлюваності рослин листя і корінці розсади слід обрізати на одну третину їхньої довжини. Рослини з укороченими корінцями зручно висаджувати в лунки, так як корінці не загинаються вгору. Для поліпшення приживання рослин можна вмочити коріння в бовтанку з ґрунту та додаванням коров'яку. Але цей прийом не обов'язковий, так як розсада і так приживається дуже добре.
Ґрунт для висадки розсади повинен бути пухким і вологим. При посадці стежать, щоб точка зростання не була засипана ґрунтом. Садять у зволожені борозенки глибиною 10 - 12 см. Відстань між рослинами 6 - 10 см в залежності від сорту. Надалі догляд за цибулею такий же, як і при вирощуванні її з насіння.
У більшості людей цибуля асоціюється зі звичайною, ріпчастою. Хоча в ботанічному різноманітності цибулі чимало декоративних. Останнім часом набувають все більшої популярності багаторічні різновиди цибулі. Батун, порей, шніт, слизун міцно входять в наш дачний овочевий асортимент. Серед них є цибулі, так би мовити, подвійного призначення: їстівні та декоративні одночасно. З огляду на обмежену площу наших дачних ділянок, це особливо ціннується.
Шніт-цибуля - багаторічна рослина. На одному місці може рости до 5 років. Ця цибуля відноситься до типу салатних, відрізняється меншою гостротою смаку, ніж ріпчаста. Рано навесні формує кущі ніжною, ароматною, багатою вітаміном С і каротином зелень. Шніт-цибуля стійка до хвороб, а значить, не вимагає застосування отрутохімікатів і це робить листя екологічно чистими. Рослина придатна для вигонки на зелень в теплицях, парниках, на підвіконнях. Квітуча шніт - цибуля прикрасить собою бордюр, альпійську гірку, до того ж він прекрасний медонос.
Цибуля запашна. Її вирощують заради соковитого листя, що має ніжний, півгострий смак та часниковий аромат. За своїм призначенням та агротехнікою вирощування дуже схожа на шніт-цибулю. Так само декоративна, але на відміну від шніт-цибулі, її білі квіти розпускаються з середини липня, до осінніх заморозків. Цибуля запашна вимагає більш вологого ґрунту, так як при нестачі вологи листя стають грубими і втрачають смакові якості. При достатньому поливі листя до пізньої осені будуть соковитими. За сезон листя можна зрізати 3-4 рази. Рослина добре відгукується на підгодівлю органічними і мінеральними добривами. Цибулю запашну приймають при серцевих захворюваннях. У кулінарії листя цибулі запашної вживають в салати, як зелену приправу до супів і борщів. Його також можна солити і маринувати, із запашної цибулі виходять смачні приправи.
Всі цибулі надають перевагу вапняним дреновим ґрунтам і сонячному місцю розташування. Багаторічні цибулі зимостійкі, невибагливі, легко розмножуються насінням і вегетативним шляхом. Насіння висівають під зиму або навесні. Є окрема група декоративних цибуль, завдяки їх оригінальній формі, різноманітній забарвленості квітів, декоративному листю цибулі здатні прикрасити будь-який квітник. У цибулі Моллі (Moly) - яскраво-жовті квіти, яскраво-рожеві квіти у цибулі Островського, оригінальні бордові квіти у цибулі Sphaerocephalum. Незвично великі, до 25 см у діаметрі, кулясті, пурпурно-рожеві суцвіття, що складаються з квітів-зірочок у цибулі Албопілосум (Albopilosum) або більш відомого, як цибуля Хрістофер. Дуже оригінальні, красиві, широкі, сизо-зелені з металевим блиском листя у цибулі Каратавского. Цибулю використовують у флористиці для зимових букетів і композицій, так як вони не втрачають свої природні фарби при засушуванні. При засушуванні суцвіть для зимових букетів парасольки зрізують до повного дозрівання насіння і підвішують в сухому провітрюваному приміщенні головками вниз. Якщо занурити їх парасольки в концентрований розчин солі, то висохлі соляні кристали створять ефект зимового інею і особливо доречні будуть в новорічних композиціях. «Кулі» декоративних цибуль довго стоять в зрізку.
Декоративні цибулі хороші і самі по собі і в компанії з іншими квітами в міксбордері, особливо доречні вони на альпійській гірці. Садити їх, краще групками, така «сімейка» виглядає набагато краще самотньо зростаючих рослин. Після того як декоративна цибуля відцвітає - її листя відмирає, для прикриття цих порожніх місць можна посіяти посухостійкі літники: портулак, ешшольція, аліссум. У них мінімальні потреби у воді і невелика коренева система, а значить вони не порушать спокій цибулин декоративної цибулі. Я ж люблю прикривати місця, де ростуть різні цибулинні багаторічними землепокривними седумами. Особливо гарний для цієї мети седум їдкий. Він утворює густий акуратний зелений килимок весь сезон, крізь який легко пробиваються всі цибулинні. Особливо це важливо на гірці, де кожна рослина як на долоні.
Декоративні цибулі приймають естафету цвітіння у тюльпанів і нарцисів й завдяки своєму тривалому цвітінню ще довго будуть прикрашати ділянки напередодні буйства квітучих однорічників. Шкідників і хвороб практично не мають, більш того своїм запахом відлякують шкідників і таким чином захищають своїх сусідів по клумбі, їх не знищать навіть миші.
Сортів і видів декоративної цибулі зараз так багато, що кожен може створити свій маленький аллярій - садок декоративної цибулі, в якому будуть цвісти цибулі від ранньої весни до самої осені.
Боренкова Р.І., Борздуха Д.С.
м. Дніпро
