Сорт зеленого базилика Долли универсального назначения с высокой устойчивостью к низкой температуре воздуха

Долли — стрессоустойчивый сорт базилика производства компании Enza Zaden (Нидерланды). Предназначен для культивирования в открытом и защищенном грунте. Подходит для выращивания в кашпо. Сорт характеризуется стабильным ростом и развитием даже в условиях пониженной температуры воздуха. Базилик Долли формирует прямостоячее растение с крупными листьями зеленой окраски. Наземная вегетативная масса быстро восстанавливается после среза. Базилик обладает тонким и приятным ароматом, имеет универсальное назначение. Рекомендован для употребления в свежем виде, использования в домашней кулинарии, переработки и реализации на рынке свежих овощей.

Технология выращивания

Базилик Долли можно выращивать как рассадным, так и безрассадным способом. Под данную культуру рекомендуется отводить солнечные участки с плодородной влагоемкой почвой. Посев семян проводят в начале мая, высадку рассады — в начале июня. Оптимальная температура для роста и развития растений — 25–30 °С. Уход за базиликом несложный и предполагает удаление цветков с молодых растений, прополку, рыхление почвы и орошение умеренным количеством воды. Чрезмерное загущение посадок и избыток влаги на участке может негативно сказываться на качестве зелени. Уборку урожая целесообразно проводить после того, как растения достигнут в высоту 10–12 см. Сбор листьев для сушки рекомендуется проводить в фазу массового цветения растений, поскольку именно в этот период в листьях накапливается максимальное количество эфирных масел. Базилик, предназначенный для приготовления приправы, после срезки связывают в небольшие пучки, высушивают и перетирают на мелкие фракции.