|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Основянская - осенний сорт груши. Плоды правильной грушевидной формы, зеленовато-желтые с румянцем и мелким коричневым вкраплением. Мякоть желтая, сочная, хрустящая, при полном созревании мягкая и сладкая. Средняя масса плодов, больше 200-240 гр. Съемочная зрелость плодов наступает в конце сентября - начале октября, потребительская зрелость, после 15 дней хранения. Хранятся плоды до конца ноября. Дерево средней силы роста. Крона округлая, средней загущенности. В плодоношение вступает на 3-4 год после посадки. Урожайность высокая и ежегодная. Сорт имеет хорошей зимостойкостью и устойчивостью к парше. Плоды предназначены для употребления в свежем виде, транспортировки и переработки. Подходит для всех регионов Украины. Плоды груши содержат до 16% сахаров, около 3,5% пектина, клетчатку, белки, яблочную и лимонную кислоты, витамины, ферменты, минеральные соли, микроэлементы. Плоды используют для употребления в свежем виде, из них варят варенье, повидло, кисель, мармелад. Их сушат и варят компоты.