Капуста поздняя

Капуста поздняя

Белокочанная капуста поздняя или, как ее еще называют, зимняя предназначена прежде всего для длительного хранения. Некоторые ее сорта при соблюдении необходимых условий сохраняют свежесть до сбора следующего урожая.

В нашем интернет-магазине представлены семена капусты поздней голландской селекции, которые уже успели хорошо себя зарекомендовать среди фермеров и огородников. А также большой выбор семян капусты зимних сортов отечественной селекции, которые не уступают своим иностранным собратьям в урожайности, лежкости, устойчивости к заболеваниям.

Особенности капусты поздних сортов

Поздняя капуста отличается хорошей лежкостью, но это не единственные ее преимущества. Главные особенности белокочанной капусты поздних сортов следующие:

• В течение долгого хранения она не теряет вкусовые качества, а наоборот улучшает их. Лучшие сорта капусты поздней, которые сохраняются до следующего урожая – Калорама F1, Каменная голова, Амтрак F1, Парадокс F1.

• Обладает высокой урожайностью. Наиболее производительные сорта – Амагер, Амтрак F1, Белоснежка, Леннокс F1, Ольга, Риекшн F1, Трансам, Харьковская зимняя, Ярославна.

• Устойчива к растрескиванию, способна хорошо сохранятся на корню вплоть до заморозков. Например, такие сорта – Каменная голова, Белоснежка, Мэнди F1, Украинская осень, Ольга, Трансам F1, Скиф F1.

• Многие сорта пригодны для переработки. Лучше всего подходят для квашения – Белоснежка, Колобок F1, Либератор F1, Украинская осень, Ольга.

Сроки посадки и сбора урожая поздней капусты

Белокочанную позднюю капусту выращивают и рассадой, и посевом семян непосредственно в грунт. На рассаду семена сеют в первой половине апреля за 60 дней до высадки в грунт. Семена капусты поздней сразу в грунт высевают в конце апреля.

Семенам капусты для прорастания необходимо много воды. Поэтому перед посевом почву обильно поливают, а потом стараются ее лишний раз не увлажнять, пока не появятся первые всходы.

Урожай поздней капусты начинают собирать в конце сентября и заканчивают непосредственно перед морозами. Поздние сорта капусты отличаются холодостойкостью и хорошо выдерживают осенние заморозки. Но для длительного хранения лучше собирать капусту до первых заморозков.