Анамол — ранній сорт бамії для відкритого ґрунту

Бамія — культура, яка традиційно вирощується у південних регіонах, але й в Україні її також можна успішно виростити. Сорт Анамол від італійського виробника United Genetics — всесвітньо відомої компанії якісного насіннєвого матеріалу. Сорт підходить для вирощування у відкритому ґрунті. Він ранній, має період вегетації 45 днів. Плоди довжиною 12-15 см, темно-зеленого кольору. Плоди мають п’ятикутні гребені і гладеньку поверхню. Волокна розвиваються повільно.

Сама рослина потужна, має короткі міжвузля. Цвіте блідо-жовтими квітками. Сорт Анамол стійкий до вірусу жовтої жилкової мозаїки. Дуже довго і стабільно дає плоди. Збирати врожай рекомендується регулярно, кожні 3-4 дні. Це стимулює формування нових плодів.

Бамію вирощують за її ніжний смак м’якуша, який трохи схожий на спаржу. Ця культура цінується (особливо у європейських країнах та США) як дієтичний продукт та овочевий делікатес. Її додають в салати, смажать, тушкують, додають в супи та рагу.

Як виростити бамію

Перше, що важливо знати, що бамія — культура теплолюбна. Насіння її сходить за температури +20 градусів. Тому у південних регіонах її можна сіяти відразу у відкритий ґрунт. Але часто вирощують і розсадним способом. Сіяти на розсаду рекомендується в окремі ємності, оскільки культура погано переносить пікірування. Горщики для розсади наповнюють торфом, змішаним з перегноєм, і проводять посів. Коли настане час перенести розсаду на грядку, її потрібно обережно перевалити в посадкові ямки так, щоб не пошкодити кореневу систему. 

Добре росте бамія Анамол на родючих ґрунтах без застою води. Але полив їй потрібен регулярний. Місце вирощування повинно бути тихе, сонячне, де багато тепла. Культура добре реагує на регулярні підживлення через 2-3 тижні. Це важливо, щоб вона могла тривалий час плодоносити. 

Збирай врожай потрібно, коли шкірка ще ніжна, а насіння — м’яке. Плоди культури містять корисну для людського організму клітковину, а також вітамін С, білки, калій, фолієва кислота та багато іншого. Її рекомендують людям, у яких є проблеми з шлунково-кишковим трактом, зайвою вагою.