Огірки - це одна з найпопулярніших культур для вирощування в теплицях, як з полікарбонату, так і в скляних або плівкових теплицях. Звичайно, більшість городників вирощують огірки в неопалюваних теплицях, тому в цій статті розглянуті основні аспекти, коли і як проводити посів насіння, висадки та вирощування рослин безпосередньо в теплиці.
Головне з чого почати - це із вибору насіння гібридів огірків. Вони повинні бути полікарпічні, оскільки такі огірки не вимагають бджіл для свого запилення, що є важливим для їх вирощування в теплиці.
Далі проводять посів насіння. Можна насіння висівати в будь-які зручні для Вас ємності - ящики, касети з піддонами, торф'яні горщики або торф'яні таблетки та ін. Грунт повинен бути поживним, пухким, з нейтральною реакцією ґрунтового розчину. Оптимальні строки посіву можна дивитися за місячним календарем, оскільки життя рослинного і тваринного світу, природа і клімат залежать від місячних циклів. У момент розташування місяця в тих чи інших фазах, він по-різному впливає на ріст і розвиток живих організмів на Землі. У певний час їх розвиток стає більш інтенсивним, в інший період - сильно сповільнюється. Саме тому потрібно дуже ретельно підбирати день посіву або пікірування рослин. Сприятливим періодом для роботи з насінням або рослинами вважається період зростаючої фази Місяця.
Вирощена якісна розсада - це запорука майбутнього врожаю майже на 50%. А запорука якісної розсади - це:
1. Дотримання оптимальної температури: денна - + 22-24 °С, нічна + 16-18 °С.
2. Довжина світлового дня не менше 16 годин. Якщо довжина менше, для розсади потрібно досвічування.
3. Підживлення комплексними добривами, в складі яких переважають фосфорні добрива. Вони повинні бути водорозчинні та легкозасвоювані. Прекрасно підійде для цих цілей добриво для розсади + біостимулятор кореневої системи Террафлекс -старт.
4. Вік розсади від 21 до 25 днів.
Після того, як розсада буде мати 2-3 справжніх листки або вік її становитиме 21-25 днів, її висаджують у теплицю за схемою посадки 30-40 × 120 см. Перед цим розсаду потрібно загартувати. Звичайно, бажано огірки виганяти в одне стебло, тобто для цього бічні пагони пасинкують.
Після появи 5 справжніх листків, на рослині огірка з'являється перший вусик і він вже падає на грунт. Тому потрібна підв'язка на шпалеру. Як відомо хвороби рослин переважно «піднімаються» знизу, відповідно потрібно проводити їх підв'язку.
Коли рослини огірків вже мають фазу 15 справжніх листків, то нижнє листя також торкається ґрунту. І в цей період вирощування вони вже стають жовтими, оскільки більшість поживних речовин з нижнього листя перекочовує в верхні. Відповідно три пари нижніх листя потрібно видалити.
Дуже важливе значення в період вегетації огірків має їх підживлення. За усередненими даними науково-дослідних інститутів для формування свого врожаю (10 кг плодів) огірки виносять з ґрунту: азоту 25 г, фосфору - 12,9, калію - 64,5, кальцію 30,5 г і магнію - 9,2 г. Ці показники вже показують, як потрібно проводити підживлення огірків, тобто в період своєї вегетації більше огірок виносить з ґрунту не азоту, а калію і кальцію. За період вегетації рослини неоднаково споживають поживні речовини: до цвітіння вони використовують тільки 10-11% від загальної кількості за всю вегетацію, а основну частину 89-90% у період плодоношення.
Дуже добре вносити свіжий гній під посадки огірка, оскільки під час його розкладання в ґрунті утворюється вуглекислий газ, який дуже потрібен для дихання рослин. Також під час вегетації рослини можуть відчувати різні стресові ситуації (перепади температури, нестача поливу, погіршення освітлення тощо), тому добре проводити позакореневе підживлення гуматами калію з макро- і мікроелементами.
Щоб не викликати стрес у рослин, бажано використовувати для поливів теплу воду, тобто можна відзначити, що температура поливної води не повинна бути нижче температури ґрунту. Добова потреба рослин у воді по фазах розвитку наступна:
1. Висаджування розсади, початок цвітіння - ≤ 1 літра на метр ряду рослин.
2. Плодоутворення – початок плодоношення – до 2,5 літри на метр ряду.
3. Під час першої хвилі плодоношення потрібно 5-7 літрів і під час другої хвилі – 5-6 літрів на метр рослин.
4. При завершенні вегетації – 3-5 літрів на метр.
.Використання мульчуючих матеріалів сприяє економії води. Завдяки здатності накривальних матеріалів теплиці (полікарбонату, плівки, скла тощо) не пропускати водяну пару, створюються оптимальні умови вологості для огірка. Але при цьому не бажано допускати застою повітря, щоб уникнути поширення хвороб. Для цього кожного дня проводять щоденне провітрювання теплиці. Його проводять обережно, тільки через верхні отвори, не допускаючи протягів.
Розібравшись у тонкощах вирощування огірків в теплиці, можна не тільки збирати хороший врожай для себе, але й зробити прибутковий бізнес з продажу цих екологічно безпечних і корисних зелених овочів. Рясних Вам урожаїв!
Людмила Дацько,
кандидат сільськогосподарських наук
Інститут водних проблем і меліорації НААН
