Насіння цукрового буряка

У галузі народного господарства цукровий буряк має величезне значення. Вирощують культуру, у більшості випадків, у країнах Північної півкулі. Насіння цукрових буряків висівається, щоб отримати продукт, який вважається основним джерелом цукру. Плоди цієї культури містять сахарозу у великій кількості.

Перш, ніж купити насіння цукрових буряків для посіву, слід знати, що ця культура — хороший попередник для інших культур, позитивно впливає на врожайність грунту.

В Україні цукровий буряк вирощують, здебільшого, в лісостеповій зоні. У результаті переробки з коренеплодів добувають не тільки цукор, а й патоку, дефекат, жом. Культивують цю культуру для отримання цукру і для корму для худоби. Хоч цукровий буряк і є технічною культурою, іноді незамінний і в кулінарії — його додають до солодких страв у якості замінника цукру.

Буряк цукровий — це дворічна рослина. У перший рік утворюються м'ясисті, витягнуті коренеплоди з прикореневими листям. Плід солодкий, білого кольору. Дворічна рослина переважно йде на насіння для наступної посадки. Стиглі однорічні коренеплоди на 3/4 складаються з води. Решта 1/4 становить сахароза, розчинні і нерозчинні цукри.

Вирощування цукрового буряка

Де садити насіння цукрових буряків? Дана культура любить чорнозем, однак за можливості можна висівати насіння культури і на сіроземах, осушених торфовищах. На глинистих і піщаних ґрунтах коренеплоди розвиваються погано, виростають невеликих розмірів, тому такі типи ґрунтів протипоказані для цукрових буряків.

Ця культура добре росте на ділянках, де до цього росла картопля, злакові, пряні трави.

Восени для цукрових буряків готують ґрунт: перекопують і вносять калійно-фосфорні добрива і гній. Навесні насіння висівають на глибину 2–4 см і присипають ґрунтом. Під час посіву на кілька см глибше насіння вносять також суперфосфат у гранулах. Між грядками необхідно залишати 45–50 см. Купити насіння цукрових буряків в роздріб або оптом ви можете в нашому магазині, оформивши замовлення на сайті.

При вирощуванні цукрового буряку в домашніх умовах для боротьби з бур'янами найбільш ефективною є ручна плополка. Якщо є необхідність внесення гербіцидів, рекомендується обмежитися післясходовим внесенням препаратів.

Найбільш часті хвороби рослин — це бура гниль. Серед шкідників, які вражають рослини цієї культури, — бурякова попелиця і бурякова нематода. Для боротьби з грибком і шкідниками застосовують почергове обприскування біологічно чистими фунгіцидами та інсектицидами. Такі препарати не накопичуються в рослинах і не впливають на врожайність.

Сорти цукрових буряків

Залежно від врожайності і цукристості коренеплоду сорти ділять на три групи:

• Врожайні — відрізняються високою врожайністю, але корені із середнім вмістом цукру (16,5%).

• Врожайно–цукристі — врожайність таких сортів середня, цукристість коренеплодів вище середнього (18,5%).

• Цукристі — високий вміст цукру (20-21%), врожайність залежить від умов вирощування.