|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Мікрогрін броколі має легкий капустяний запах, та смак схожий на листя білокачанної капусти. Колір паростків світло-зелений. У мікрозелені броколі багато вітаміну С, а також вітаміни А, В1, В2, В5, В6, Е, РР, К, U, клітковина, натрій, калій, кальцій, магній, фосфор, марганець, йод, залізо, сірка, цинк. Мікрозелень броколі також містить фолієву кислоту, холін, метіонін, тіамін, рибофлавін, бета-каротин.
Використання: добавка до салатів, супів, бутербродів, смузі, соусів, в якості декору.
Вирощування: посійте насіння на лляний килимок або серветку, добре полийте та накрийте прозорою кришечкою або плівкою. Не забувайте кожен день поливати або оприскувати. Через 7-14 днів збирайте врожай.