|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
У мікрозелені гірчиці довгі білі стебла, прикрашені соковитим темно-зеленим листям. Її гострота більш м'яка та делікатна, порівняно із звичайною гірчицею. Містить вітаміни (А, С, К, B1, В2, B5, B6, B9), кальцій, магній, марганець, фосфор, залізо, цинк, мідь, селен.
Використання: пікантна добавка до м'ясних страв, салатів, закусок; добре поєднується з горіхами, авокадо, беконом.
Вирощування: посійте насіння на лляний килимок або серветку, добре полийте та накрийте прозорою кришечкою або плівкою. Не забувайте кожен день поливати або оприскувати. Через 7-14 днів збирайте врожай.