Крес-салат Данський - сорт ультрараннього терміну дозрівання. Від повних сходів до технічної стиглості минає 10-14 днів. Це холодостійкий сорт європейської селекції, що ідеально підходить для швидкого отримання свіжої зелені в зимовий та ранньовесняний періоди. Розетка листя напівпіднята. Листя ніжне, світло-зелене. Смак гострий, пряний. Культура цінується за високий вміст вітамінів (в т.ч. вітаміну С), солей заліза, йоду та калію. Вирощують протягом усього року: влітку – у відкритому ґрунті, взимку – у захищеному. Можливе вирощування і в домашніх умовах у ящиках з невеликим шаром ґрунту (5-8 см). Ідеальний для споживання у свіжому вигляді, як інгредієнт для салатів, бутербродів та легких закусок, у вигляді супроводу м'ясних та рибних страв. 
У відкритий ґрунт крес-салат висівають ранньою весною і повторюють посіви кожні 2-3 тижні до осені (норма висіву 1 гр. насіння на 1 м²). У захищеному ґрунті норму висіву збільшують до 5 гр. Посів рядовий, на відстані 10-15 см, глибина загортання насіння 0,5-1 см. При густих сходах рослини проріджують. Рекомендується посів після капусти, картоплі. 
Догляд полягає в розпушуванні міжрядь, прополюванні, підживленні. Крес-салат вимагає постійного поливу, тому що при пересушуванні ґрунту у рослин швидко грубіє і дрібніє листя.