Селера - цікава культура не тільки з гастрономічною точки зору, але і з агрономічної. В даному відео мова піде про новинку від голландської компанії Wing Seed, кореневу селеру Аполло.
Середньопізній сорт кореневої селери. Період вегетації приблизно 120 днів. Листовий апарат потужний, з прямостоячими листям довжиною близько 45 см, темно-зеленого забарвлення. Однією з характерних відмінностей Аполло є маленька коренева система. Корінь м'який і його легко видалити для формування товарного вигляду коренеплоду, але при цьому він відмінно живить рослину. Для кореневої селери Аполло характерно ще й те, що частина коренеплоду, яка знаходиться над землею, не зеленіє і залишається товарного білого кольору.
Форма коренеплоду округла, з гарною внутрішньою структурою, не має внутрішніх порожнин. Сорт характеризується високим вмістом сухих речовин і в процесі переробки зберігає білий колір. Селера Аполло м'яка, з приємним ароматом, легко нарізається. Відмінно зберігається.
Дізнатись наявність насіння селери в магазині.
