На півдні нашої країни кавун культивують повсюдно. Оскільки там літо тепле і довге, плоди встигають добре визріти. Хто ж не знає знамениті херсонські солодкі і смачні кавуни. Але робота селекціонерів не стоїть на місці, вони вивели багато сортів та гібридів, які мають більш короткий вегетаційний період. Це дає можливість отримати соковиті і стиглі плоди в більш північних регіонах як у відкритому ґрунті, так і в теплиці. Але щоб урожай дійсно порадував, потрібно не тільки враховувати особливості вирощування цієї культури, а й знати, коли садити кавуни на розсаду і на грядку. Про це більш детально ми поговоримо нижче.
Коли сіяти насіння на розсаду
Досить тепла весна в Україні дозволяє висівати насіння кавуна відразу в ґрунт або в ящики на розсаду. Як і у випадку з іншими культурами, висіваючи баштанні на розсаду, урожай можна отримати раніше.
Перше, що потрібно зробити, якщо ви хочете виростити кавуни, вибрати посівний матеріал. Враховуйте, що урожай вийде багатшими з того насіння, яким 1–2 роки. При цьому насіння усіх гарбузових, зокрема і кавуна, довго може лежати при дотриманні правил зберігання, але не варто купувати насіння, якому більше 5 років.
Насіння кавуна досить щільне, тому сходи дає не дуже швидко. Якщо перед цим їх прогріти і проростити, паростки з'являться через 10–14 днів. Далі розсаду вирощують у теплі ще місяць, і тільки потім пересаджують на грядку. У цей час температура ґрунту повинна бути 18 °С. Тому в центральних і північних областях України сіяти насіння кавуна слід у ІІ декаді квітня, у південних — трохи раніше. Перед цим посівний матеріал потрібно замочити і почекати, поки насіння проклюнеться. Потім його висівають у торф'яні горщики 10×10 см.
Не варто висівати насіння занадто рано, щоб не довелося пересаджувати рослини у ще не прогрітий ґрунт. При 15 °С ріст і розвиток рослин припиняється, а при 5-10 °С вони зовсім гинуть.
Багато городників і дачників не знають, коли садити кавун на розсаду в 2020 році за місячним календарем? Отже, згідно з таким календарем, в березні висівати гарбузові культури, до яких відноситься і кавун, можна 1–7, 28–31 числа. У квітні — 1–6, 27–30 числа, травні — 1–5, 26–31 числа, а у червні — 1–3, 25–30 числа.
Також слід зазначити, що для середніх широт підходять не всі сорти кавуна. Найкраще вибирати серед таких: Борисфен, Січневий, Чорноморський, Борчанський.
Коли сіяти у відкритий ґрунт
Багато хто помилково думає, що висаджувати насіння кавуна у відкритий ґрунт можна тільки на Півдні України. Звичайно, відомі херсонські кавуни завжди соковиті та солодкі. Але якщо докласти трохи праці і часу, можна виростити цю культуру і в більш холодних регіонах.
Як і при розсадному способі вирощування, насіння попередньо замочують у розчині марганцю на 1 годину, промивають і висушують. Якщо регіон вирощування кавуна знаходиться на Півдні нашої країни, висівати насіння можна відразу на грядку, як тільки ґрунт прогріється. На глибині закладання ґрунт повинен бути не нижче 12 °С, а хороше проростання насіння відбувається при 15 °С. У центральних і північних регіонах потрібно вчинити трохи інакше, зробивши «теплі грядки». Для цього на ділянці роблять траншею, у неї закладають рослинні залишки і гній, присипають ґрунтом і рясно поливають. Висота таких грядок може бути 50–70 см, а ширина — до 1 м. Робити грядки рекомендується в І декаді травня, щоб за 10–14 днів ґрунт прогрівся. За збігу цього часу перевірте, чи став теплим ґрунт. Якщо так, зробіть у ньому лунки і проведіть посів на глибину 3–5 см. Правильно садити кавуни в такі грядки по 2 насінини в 1 лунку.
Далі над грядкою встановлюють дуги і натягують агроволокно. Коли вдень температура буде 20–25 °С, парник відкривають, а коли настануть теплі ночі — знімають повністю.
Найкраще ростуть баштанні культури після зернових, а ось після інших баштанних рекомендується висівати кавуни не раніше, ніж через 7 років. Ділянка повинна бути з малою кількістю бур'яну, оскільки застосовувати гербіциди на кавуні проблематично.
Догляд і підживлення після посадки
Після того, як ми з'ясували, коли садити кавуни у травні та квітні, варто поговорити про догляд за посадками, щоб отримати максимальний урожай смачних плодів.
Догляд при вирощуванні розсадним способом
Після того, як насіння посіяне, йому потрібно забезпечити комфортні умови зростання. Для схожості розсади потрібно багато тепла — при 25 °С сходи з'являються дружно і швидко. До того, як сходи з'являться, горщики можна накрити плівкою, але її потрібно кожного дня відкривати і провітрювати посіви. Після появи паростків температуру знижують до 23 °С. Важливо поливати молоді рослини теплою водою, але полив повинен бути помірним. Оскільки коренева система кавуна дуже чутлива, рослини пересаджують у відкритий ґрунт разом із горщиками.
Готова до пересадки на ділянку розсада, коли на ній з'являться 3 справжніх листка. За 3 дні до пересадки проведіть загартування рослин, підтримуючи таку ж температуру, як і на вулиці. Висаджувати в ґрунт рослини можна з 18 по 25 травня, коли точно немає загрози заморозків, а ґрунт добре прогрітий. Зробіть лунки для розсади, покладіть до них по 0,5 кг перегною, а зверху — 8–10 см ґрунту. Ширина міжрядь повинна бути 1,8 м, а відстань між розсадою в ряду — 1,4–1,8 м.
Кавун добре росте як на бідних, важких ґрунтах, так і на чорноземах, проте кислі і засолені ґрунти йому не підходять. Висаджуйте розсаду на південній або південно-східній стороні, захищеній від вітру.
Нерідко кавуни вирощують і в теплицях. У теплицю, що обігрівається, пересаджують рослини, як тільки розсада підросте. Зробіть гребені 20 см у висоту, 40–50 см в ширину і висаджуйте на відстані близько 50 см один від одного, не заглиблюючи рослини. Кавуни, які ростуть у теплиці, необхідно підв'язувати, обкручуючи відрослі кінці навколо шпалери. Якщо кавун вирощується в теплиці, його формують в одне стебло, а бічні пагони і квітки, які утворилися до висоти 40 см, видаляють.
Догляд при посіві у відкритий ґрунт
Якщо ви вирішили посіяти насіння відразу в ґрунт, після появи сходів їх проріджують перший раз, а після появи 4–5 листків — другий. Таким чином найсильніші сіянці залишаються на відстані 1 м один від одного.
Відповідна температура для формування стебел і зав'язування плодів — 25–30 °С вдень і 15 °С вночі. Зав'язування найкраще відбувається в сонячні дні. Температура близько 40 °С також згубно впливає на рослину, як і низькі температури. Догляд за рослинами зводиться до поливу, підгодівлі кавуна. Рихлять ґрунт 2 рази за період вегетації на глибину 8–10 см. Що стосується поливу, під час цвітіння і зав'язування плодів він особливо важливий. Як поливають кавун (норма поливу — 250–350 м.куб. на 1 га або 10 л на 8-10 рослин):
- У фазі 5–7 листків перший раз.
- Другий — у період, коли рослини масово цвітуть.
- Наступні — коли почнуть формуватися плоди (всього 8-10 поливів за сезон).
На посівах кавуна застосовують 3 основні методи поливу: полив по борознах, дощування, крапельне зрошення.
Що стосується підживлення кавуна, то ця культура добре на них відгукується при будь-якому способі вирощування. Особливо добре реагує вона на внесення мінеральних добрив, використання яких дозволяє підвищити врожайність на 25%, а цукристість плодів — на 2–3%. Але не забувайте, що надмірна кількість азоту робить плоди великими, але водянистими. Таким чином смакові якості ягід знижуються, вони погано лежать і транспортуються. Так, коли розсада починає формувати батоги, внесіть розчин коров'яку (1:8) або курячого посліду (1:20). Також у цей період можна підгодувати рослини суперфосфатом. Коли почнуть утворюватися зав'язі, рекомендується застосовувати добрива на основі фосфору і калію.
Крім основних підживлень, для цієї культури застосовують також підживлення по листу. Їх здійснюють за допомогою обприскування мінеральними добривами з мікроелементами. Їх проводять кілька разів за період розвитку кавунів. Не варто занадто захоплюватися підживленням, всього за сезон можна кілька разів удобрити рослини.
Особливість вирощування кавуна в тому, що при низьких температурах ця культура починає хворіти і може загинути. Тому якщо літо видалося досить холодне або очікуються непередбачувані погодні умови, варто вкривати баштан плівкою.
Терміни посіву насіння будь-якої культури дуже впливають на якість майбутніх плодів, це стосується і кавуна. Завжди пам'ятайте, що ця культура дуже любить тепле повітря, ґрунт і сонце. Поспішати з посівом насіння, особливо у більш північних областях нашої країни, не варто — щоб не втратити значну частину врожаю. Але з іншого боку, велика кількість сортів і гібридів цієї культури дозволяє отримати смачні, солодкі ягоди не тільки на півдні, але і в будь-якій іншій частині України.
