Селера Отаго — високоякісний сорт для свіжого ринку

Сорт селери кореневої Отаго від голландської компанії Rijk zwaan вирощується для реалізації на свіжому ринку. Особливість сорту в тому, що якість коренеплоду залишається хорошою навіть після довгого зберігання.

Рослина високоврожайна, коренева система невелика, рівномірно розподілена по коренеплоду. Коренеплід має круглу форму, у нього щільна, біла м'якоть і міцна шкірка. Аромат коренеплоду приємний і тонкий. Практично без пустот. У сорту стійкість до розтріскування. Вага коренеплоду — 1–1,5 кг. Коренеплід не пошкоджується під час мийки, очищення, сушіння. Листова розетка невелика, саме листя маленьке.

Сорт підходить для збору врожаю за допомогою техніки. Більш стійкий до фомозу після зберігання, ніж інші сорти культури. Сорт продуктивний, легко збирається. Культивується для застосування в кулінарії і реалізації на свіжому ринку.

Вирощування сорту

Насіння селери Отаго пройшло передпосівну підготовку виробником, тому його можна відразу висівати.

Добре росте селера на рихлих ґрунтах з нейтральною кислотністю. Насіння найчастіше висівають на розсаду в останній декаді лютого. Проводити посів можна в загальні ємності або в касети для розсади. Підрослу розсаду пересаджують на постійне місце, коли встановиться тепла, суха погода (остання декада квітня — перша декада травня).

Поливати рослини потрібно регулярно і під корінь. Селера потребує поливу не тільки влітку, а й восени, до закінчення плодоношення. За літо проводять 2–3 підживлення азотом, у другій половині літа — монофосфатом, а коли зав'язується головка — розчином борної кислоти.

Поки листя не зімкнулося, потрібно регулярно рихлити ґрунт між рядами. Шкірка рослини ніжна, тому при збиранні врожаю потрібно стежити, щоб вона не пошкодилася.