|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Мікрозелень має зелений колір листочків та яскравий фіолетовий колір стебла. Смак схожий на редьку, але солодший і м'якший. Містить велику кількість речовини під назвою сульфорафан, яка стримує розвиток злоякісних клітин. Є засобом профілактики різноманітних інфекційних захворювань. Вживання в їжу паростків кольрабі сприяє нормалізації обміну речовин, тому його вживання показано тим, хто хоче не просто схуднути, а закріпити результат надовго.
Використання: добавка салатів і закусок, служить для прикраси бутербродів, риби, м'яса та інших продуктів.
Вирощування: посійте насіння на лляний килимок або серветку, добре полийте та накрийте прозорою кришечкою або плівкою. Не забувайте кожен день поливати або оприскувати. Через 7-14 днів збирайте врожай.