Поздний вид яблок Кортланд впервые был получен в научной лаборатории Нью-Йорка в 1898 году путем скрещивания двух видов — Макинтош и Бен-Девис. Деревья этих яблонь сильнорослые, имеют раскидистую, объемную крону круглой формы. Ствол покрыт буровато-серой и гладкой корой, побеги средней величины, очень темного вишневого оттенка, опушенные, прямые. Поверхность молодых побегов покрыта множеством небольших чечевичек. Почки конической формы опушенные, прижатые, средних размеров. Короткие заостренные листья имеют ярко выраженные прожилки и бороздки, светло-зеленые сверху и беловатые снизу. Прилистники отсутствуют, листовая пластина плоская, с крупногородчатым краем, густоопушенная. Небольшие черешки средней длины и диаметра, опушенные. Яблоня Кортланд плодоносит на 5 или 6 год после посадки, урожайность хорошая, ближе к концу осени. Яблоки стандартных размеров, весом 90–130 г, слегка вытянутой обтекаемой формы с тонкой, нежной кожурой, покрытой дымчатым налетом. Величина и форма плодов однородна, окрас желто-зеленый с размытыми красными полосками и багровым румянцем при конечном созревании. Плоды Кортланд очень сочные на вкус. Цвет плодоножки остается зеленым и после наступления спелости плодов, а сизый налет с кожицы уходит. Плодоножка крепкая, тонкая и не длинная, с часто появляющимися на ней неправильными выростами. Мякоть плода красновато-белая, плотная и сочная, с насыщенным вкусом и пряным ароматом.