Выращиваем озимый чеснок через зубок. Часть 2

Вирощуємо озимий часник через зубок

Часть 2:  

Часть 1 Вы можете прочитать по ссылке.

Зубки высаживают в октябре. В частности, в центральных и северных областях - в первой половине октября, а на юге и Закарпатье - во второй. Способы посадки - ручной (как лучший) и с помощью посадочных машин различных марок. Формирование густоты является важным элементом в технологии выращивания. Ее формируют подбором соответствующей ширины междурядий и расстояния между зубками в ряду. Простая схема, которая дает большие головки - 45 х 10 см (условная длина ряда на одном гектаре 22 200 м, соответственно  густота - 220 тыс. растений). В случае использования капельного орошения целесообразно использовать ленточные двухстрочных схемы (например, (50 + 20) х 10 см), что дает возможность размещать одну поливную трубку сразу на две строчки. Для определения нормы высадки необходимо знать размер фракции и соответствующую массу 1000 откалиброванных зубков. Загущения в строке не всегда оправдано, из-за уменьшения проветривания между растениями и распространение ржавчины.

часникГлубина посадки зависит от размера зубка и гранулометрического состава почвы. Чеснок имеет естественную силу к прорастанию с различной глубины. В наших опытах большие зубки прорастали (правда с большим опозданием) с глубины до 35 см, а мелкие - с 25 см. Регулировка глубины посадки дает возможность защитить молодые растения чеснока от зимнего вымерзания, но глубокие посадки уменьшает урожайность и затрудняет выкапывание урожая. Поэтому, оптимальной является глубина для крупных зубков 8 - 10 см, а для средних - до 7 см. Мелкие зубки использовать нецелесообразно. На супесчаных почвах допустимо углубление, а на тяжелых глинистых - можно его уменьшить на 1 - 2 см. Поверхностное высаживание до 4 - 5 см часто приводит к выпирания растений и рисков вымерзания.

Для предохранения от зимнего промерзания используют различные способы мероприятия. Кроме глубины посадки, можно использовать мульчирование соломой (кроме ячменной и овсяной), гречневыми чешуйками от производства крупы, опавшими листьями, неткаными синтетическими материалами (так называемым «агроволокном») и др. Хорошие результаты показывает снегозадержатели.

Уход за растениями условно можно разделить на три периода - в ранневесенний, в период интенсивного роста растений (апрель - май) и в период образования и формирования луковиц (июнь). После перезимовки желательно провести рыхление междурядий до 10 см (в этот период корневая система еще направлена ​​вниз и не разрослась в междурядьях) и внести азотные удобрения - до 30 кг действующего вещества. В последующие периоды междурядную обработку проводят на меньшую глубину, и во второй половине мая доводят до минимальной глубины. В случае органического выращивания чеснока хорошие результаты против сорняков дает использование лапок-палочек, которыми несколько раз присыпают их всходы в грядке. Чеснок не боится окучивания.

В традиционном чесноководстве против сорняков широко используют гербициды, которые используют в разные периоды их роста. В тоже время, следует отметить то, что следует использовать только разрешенные препараты и в соответствующие фазы развития сорняков. Осенью, после высадки (лучше в ноябре при температуре не ниже + 5 ° С практикуют внесение препарата стомп, который начинает действовать весной в течение 40 - 50 суток. Его можно внести и весной до появления всходов чеснока, но это не всегда удается из-за возможного преждевременное отрастания чеснока. Кроме этого, в случае его применения, не проводят междурядной обработки. В весенне-летний период против двудольных используют гоал, лонтрел гранд и тотрил, а против злаковых - граминициды (например, по аналогии с их использования на луке репчастом - ачиба, фюзилад форте и т.д.).

часникВ случае появления первых признаков ржавчины на листьях, и в качестве превентивной меры против фузариозных гнилей используют фунгицид «Луна экспириенс", или Квадрис 250 SC. Из вредителей, в отдельные годы значительный вред наносит чесночная моль, которая повреждает внутренние ткани листа. Появляется она во второй половине мая и против нее и другого комплекса вредителей (как грунтовых - клещей, личинок майского жука, проволочника, так и против луковой мухи, журчалки, трипсов) эффективны системные инсектициды - Коннект, Мовенто, Меро и т. п.

Важным мероприятием в технологии выращивания озимого чеснока является обрыв соцветий на стрелках. Это действие увеличивает массу головок на 20 - 30%, но его следует проводить своевременно и правильно. Стрелку с соцветием не вытягивают, а слегка обламывают у самого соцветия. Длина стрелки не должна превышать 20 см. В более поздние сроки, эффект от этого мероприятия резко уменьшается.

Подготовку к сбору урожая начинают в конце июня, прекращая для этого поливы. За несколько дней до уборки урожая проводят подкапывания, и после этого приступают к вытягиванию растений из почвы. В первой декаде июля следует завершить выкапывание урожая и оставить его на просушку под навесами с хорошим проветриванием на 15 - 20 суток. Задержки со сроками уборки приводят к разрушению внешних чешуек на головках. Это обусловлено тем, что в сухих верхних покровных чешуйках в это время уменьшается содержание фитонцидов и сапрофитных грибов, котрые начинают их разрушать. Лучше выкопать раньше, чем опоздать на несколько дней.

На овощных рынках ценят головки разного диаметра. Для этого их разделяют на несколько фракций: до 40 мм, 45 мм; 50 мм; 55 мм и более 60 мм. Выставочные головки у сорта Прометей могут достигать до 150 г. Урожайность озимого чеснока, выращенного из зубка колеблется в пределах 5 - 10 т / га.

Доктор сельскохозяйственных наук

профессор Сыч З.Д.

Професійне насіння

Рекомендуємо
1 / 1