Температурний режим вирощування розсади капусти

Вирощування розсади капусти має певні складнощі, проте, знаючи кілька секретів вирощування, виростити здорову та коренасту розсаду цілком можливо.

Варто враховувати, що рослинам необхідно забезпечити оптимальні умови вирощування – особливо світла та температурного режиму. Якщо для професіоналів ця проблема вирішується у промислових масштабах в теплицях різних конструкцій, то для любителів – це змушує бути досить винахідливими.

насіння капустиВони практикують вирощування розсади у пристосованих верандах, на підвіконнях чи в саморобних плівкових укриттях, де важко створювати та контролювати режими вирощування. В усіх випадках необхідно придбати термометри для вимірювання температури ґрунту і повітря. Для додаткового забезпечення світлом, у хмарну погоду варто звернути увагу на штучне освітлення люмінесцентними лампами. Окрім цього, розсаду кожного виду капусти вирощують в окремому ящику, що дозволить індивідуально підходити до регулювання режимів температури і освітлення. 

Насіння усіх видів капуст сходить на 4-5 добу, за умови дотримання температури ґрунтосуміші 18-20 °С (для капусти цвітної 20 – 22 °С), достатньої вологості і неглибокому загортанні насіння до 1 – 2 см. Після сходів надзвичайно важливо терміново забезпечити рослини достатнім освітленням, на тлі зниження температури ґрунту, і повітря. Цей етап називається загартуванням сіянців. Для цього, впродовж перших 12 – 15 діб, для ґрунту встановлюють такий режим: вночі – 12 °С і вдень – не вище 17 °С (для цвітної – цей фон на 2 °С повинен бути вищим для усіх режимів). У наступні дні аж до загартування розсади дотримуються 10 °С і не вище 16 °С відповідно. Для температури повітря впродовж 4 – 7 діб після появи сходів вночі знижують до 7 – 9 °С, а вдень – до 9 °С (для цвітної до 12 °С). У наступні дні підтримують вночі 7 – 9 °С, у хмарну погоду 13 – 15 °С і у сонячну 15 – 17 °С. Такі режими будуть стримувати витягування і полягання розсади.

ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ ПЕКІНСЬКОЇ КАПУСТИ

вирощувати капусту

Окремо варто звернути увагу на вирощування розсади капусти пекінської, яка відноситься до рослин довгого дня, з вузьким діапазоном реакції на зміну температур. Тому її вирощують у весняний період, або восени, коли день короткий, що запобігає передчасному утворенню квітконосів. Розсада погано переносить пікірування. Для пекінської капусти навіть короткочасне зниження температури менше +10 °С впродовж 2 – 3 діб стимулює цвітіння. Тому, для загартування сіянців не рекомендують допускати зниження нижче +14 °С і дотримуватися оптимуму у межах 20 – 22 °С, а вік розсади не збільшувати понад 35 діб. Поливають рідко, але так, щоб промочувався весь шар ґрунтосуміші. При перезволоженні капусти можуть уражатися кореневі шийки чорною ніжкою, а корені – бурою гниллю. Безрозсадний спосіб з прямою сівбою у ґрунт також дає добрі результати для середньостиглих і пізньостиглих гібридів капусти білоголової, броколі, брюссельської і пекінської капусти, але виникають особливі труднощі з хрестоцвітими блішками, які навіть впродовж одного теплого дня повністю можуть знищити сіянці!

ПІДГОТОВКА ҐРУНТОСУМІШІ ПІД ВИСІВ

Розсаду вирощують у спеціально підготовлених ґрунтосумішах з нейтральною реакцією ґрунтового розчину. Ця штучна суміш повинна мати достатню кількість поживних речовин, бути пористою і не містити збудників хвороб.

насіння капустиҐрунтосуміші можна придбати або зробити власноруч. Два варіанти доречні, але при обранні власних, слід пам’ятати, що їх готують заздалегідь з осені і зберігають у холодних приміщеннях. Якість власноруч підготовлених ґрунтосумішей дуже складно відслідкувати. Тому городнику проводять пробну сівбу кількома насінинами аби визначити збудників захворювань або шкідників. Саме з цієї причини більшість городників обирають ґрунт в спеціалізованих магазинах. Та все ж, якщо ви вирішили приготувати власну ґрунтосуміш, ось найпростіші у приготуванні і ефективні рецепти:

- перегній – 7 частин, дернова суглиниста земля – 2 частини, тирса листяних порід (або грубозернистий пісок) - 1 частина;

- перегній – 3 частини, дернова суглиниста земля – 4 частини, торф – 3 частини.

Для вирощування розсади капусти на кожні 10 літрів ґрунтосуміші додають 20 г аміачної селітри, 25 г суперфосфату, 5 г сірчанокислого калію і для нейтралізації надлишкової кислотності 25 г вапна (яке з успіхом можна замінити на 50 г попелу чи крейди).

Поради написані для умов вирощування розсади капусти по всій території України.

Сич Зеновій,

Доктор сільськогосподарських наук, професор