СОВЕТЫ: Об ароматных и пряных культурах

       

     Самые известные пряные культуры такие как: базилик, петрушка, укроп, руккола и даже ароматная мята, мелисса или лаванда - это обогащенные витамины, которые реально выращивать не только на приусадебном участке, но и на собственном балконе или подоконнике.

 

  

 

 

 

 

    Зимой или осенью эта культура будет Вас отблагодарит своей урожайностью. Приятно же срезать пучок замечательной ароматной зелени и украсить ею любимое блюдо ?!

    Безусловно, именно свежая зелень богатая ценными витаминами и микроэлементами, которые полезны для нашего организма. Кроме того, нежные листочки и веточки привлекают своим тонким вкусом, придают пикантность, изысканность блюду. Набор трав может быть разным.

 

 

 

Руккола - если Вы сторонник экстравагантных блюд, можете смело использовать эту зелень с привкусом горчичного вкуса во французской, итальянской, турецкой кухни.

 

 

 

 

Укроп - молодой укроп в свежем виде добавляют к овощным и мясным салатам, а также применяют как приправу в солении и консервировании овощей.

 

 

 

 

Базилик - более экзотическое ароматическое растение, которое употребляют в основном в свежем виде. Листья и стебли некоторых видов базилика используют в качестве приправы к соусам и супам.

 

 

 

Лаванда - неприхотливое растение, обогащенное эфирными маслами. Ее используют в медицине, косметологии, декоре интерьеров.

 

 

 

Разнообразное сочетание пряных и зеленых культур в приготовлении кулинарных шедевров очень актуально. Как можно больше употребляйте зелень в свежем виде, обогащайте свой ​​организм питательными веществами! Выращивайте, ведь это является не такой сложной задачей. Зато, ароматная и душистая зелень всегда будет у Вас под рукой.