Особенности выращивания пекинской капусты – мой личный опыт

Особенности выращивания пекинской капусты – мой личный опыт

Этот овощ китайского происхождения не так давно появился на прилавках, но многим пришелся по вкусу. И, несмотря на далекое происхождение (семья пекинской капусты Китай), эту капусту можно вырастить у себя на приусадебном участке. Да, эта культура несколько капризная сравнению со своими родственницами капусты, но вырастить ее реально. Перед тем, как у себя ее попробовать вырастить, я перечитала в интернете много материалов и пересмотрела много видео. Теперь личным опытом делюсь с вами.  

пекінська капустаВ выращивании есть определенные нюансы. Если пекинскую капусту выращивать через рассаду, то нужно не травмировать корневую систему, поскольку она очень нежная. Также рассада требует повышенной температуры (+ 15-20 °С), при низкой температуре (ниже + 10 °С) возможно формирование в дальнейшем не кочана, а цветочной стрелки. Поэтому семена на рассаду я высаживала в начале апреля в яичную скорлупу. Во-первых, при посадке рассады в открытый грунт не травмируются нежные корешки, а во-вторых, поскольку у нас живая почва и водится много медведки, то яичная скорлупа защищает корни от этого вредителя.

Можно высевать семена сразу в открытый грунт, тогда пересадку проводить не нужно, но такой способ годится для осеннего посева, когда летние дни жаркие и рассада будет расти при высокой температуре, а вот вязаться кочаны будут осенью, когда световой день уменьшается, и температура также уменьшается.

Проросли семена пекинской капусты ориентировочно на 4-5 день. Для этого была создана минитепличка. Рассада была размещена на окне с южной стороны, где наиболее тепло. Но прямых солнечных лучей она не переносит, быстро погибает, поэтому делала рассеянный свет. Поскольку пекинка очень влаголюбивое растение, поливала 2 раза в день – утром и вечером.

Пекинская капуста – это культура длинного светового дня, поэтому, когда завязывает кочаны, она сильно боится жары. Кстати, многие путают культуры длинного и короткого светового дня. Рекомендую почитать следующую статью, в которой написано данную характеристику.

Когда рассада имела уже 3-4 пары настоящих листа, я ее со скорлупой высадила в грунт. Только перед посадкой сняла донышко скорлупы, чтобы корень пробивался вглубь почвы. Высаживала на расстоянии 30 см друг от друга.

розсада пекінської капусти

Выращивала в полузатененном месте, даже не так, защищенном от прямых солнечных лучей, которые в то время находятся на юге. Это была северная сторона теплицы, точнее за теплицей. Солнце попадало на растение только утром или вечером, то есть в самый жаркий период она была защищена от солнца.

Поливала каждый день вечером. Недостаток влаги может привести к выбрасыванию цветной стрелки. Вредна также избыточная влажность – корни могут загнить.

Два раза за сезон удобряла органическими удобрениями. Конечно, проводила прополку от сорняков.

Да, проживаю я в Киевской области и в этом регионе несколько прохладнее температуры, чем в южных. И конечно вы спросите, а как выращивать там, где лето жарче? Но можно попробовать: только посеять семена на рассаду в начале марта, а также ее высаживать в тенистые места, при необходимости накрывая агроволокном. Попробуйте и вы вырастить эту капусту, она этого достойна!

 

Людмила Дацько,

кандидат сельскохозяйственных наук

Институт водных проблем и мелиорации НААН