На каком арбузе можно заработать

На каком арбузе можно заработать

В прошлом году бахчеводы массово жаловались на то, что на арбузе ничего не удалось заработать. Мы решили поинтересоваться у агронома компании «Арамис» (ТМ Професійне насіння) Юрия Подлужного, какие шансы на прибыль у бахчеводов в нынешнем сезоне.

В прошлом году многие жаловались, что на арбузе заработать невозможно. Не повторится ли подобная ситуация в нынешнем году? Есть ли выход у бахчеводов?

арбуз на поле- Говорить о том, удастся ли в этом сезоне избежать перепроизводства, конечно, рано, ведь во второй декаде марта даже посевную площадь спрогнозировать невозможно. Но некоторым производителям удалось заработать на арбузе даже в прошлом году, когда в целом, как говорится, не было цены.

За счет чего?

- Прежде всего, за счет использования гибридных семян. Например, на Юге в одинаковых условиях и при одинаковой технологии на орошении максимум, что удавалось собрать с сортового арбуза — 60 т/га. А гибрид Топ Мара F1, который мы продаем, дал по 100 т/га. И если для того, чтобы покрыть затраты, нужно было достичь урожайности, скажем, 60 т/га, то понятно, сколько остается на прибыль при выращивании сортового арбуза и гибридного. При этом гибридный арбуз еще и ценится дороже, поскольку он краснее и слаще.

Расскажите подробнее об этом гибриде.

- Это гибрид селекции американской компании United Genetics. Сейчас он является одним из лидеров в южных областях Украины.

В чем причина его популярности?

- Это тот арбуз, к которому привыкла основная масса украинских потребителей: большой (10-12, а может вырасти и до 16 кг), красный и сладкий (сахаристость 12-14%). Розничные продавцы любят его еще и за хорошую лежкость. Из-за своих размеров он больше подходит для уличных раскладок и рынков, и даже там, на жаре, лежит до 2 недель, не теряя товарного вида. А производители любят этот гибрид за универсальность: он подходит для самых разных климатических условий и успешно выращивается вплоть до широты Киева.

А какой срок созревания у арбуза Топ Мара F1?

- Это среднеспелый арбуз со сроком вегетации около 65 дней от высадки рассады или 90-95 дней от всходов при прямом посеве.

арбуз топ мара f1

На сколько развит у него листовой аппарат? Не печется ли он на солнце?

- Развитый листовой аппарат - отличительная особенность арбузов селекции компании United Genetics в целом. От природы арбуз имеет узкие листья, поскольку это растение полупустынь, а там естественный отбор направлен на уменьшение площади испарения. А селекционерам United Genetics удалось вывести арбузы с мощным листовым аппаратом, который хорошо закрывает плоды от солнечных ожогов. На первый взгляд кажется, что у такого арбуза меньше плодов. Мне на это указывали клиенты, сравнивая поля под этим гибридом и под арбузом другой компании. Но потом выяснялось, что урожай Топ Мара F1 был больше. И еще выше было преимущество этого гибрида в товарной урожайности, так как не мало арбузов компаний-конкурентов попеклись на солнце.

Можно ли еще за счет чего-то заработать, кроме высокой урожайности?

- Конечно. Например, за счет раннего созревания. Для этого в ассортименте наших партнеров из United Genetics есть гибрид Эрли Саманта F1. Он созревает на 55-й день после высадки рассады, и в прошлом году на Юге его начали продавать по 10 грн/кг, а закончили — по 3 грн/кг, тогда как обычный сортовой арбуз в разгар сезона шел по 60-80 коп./кг, а иногда кг приходилось отдавать и по 40 коп.

Каков он из себя, этот Эрли Саманта F1?

- Полосатый, насыщенного красного цвета внутри, удлиненной формы. Средняя масс ягод — 8-10 кг. Сладкий: сахаристость 12-13%. Урожайность — 60 т/га. Подходит для выращивания как в открытом, так и в защищенном грунте. За счет раннего созревания этот гибрид успешно выращивается по всей территории Украины. Даже в Здолбунове Ровненской обл. на подвое эти арбузы выросли до 12-14 кг и были такими же красными и сладкими, как ягоды этого же гибрида, выращенные на Юге.

арбуз эрли джитана f1Можно ли подробнее остановиться на выращивании арбуза в укрытиях?

- Для выращивания в укрытиях лучше всего подходит другой ранний гибрид селекции United Genetics — Эрли Джитана F1. При сроке вегетации 50-55 дней от высадки рассады на Юге Украины его высаживают в начале мая и собирают урожай уже во второй половине июня. К этому времени он вырастает до 6-7 кг, т. е. до оптимальных размеров с точки зрения супермаркетов.

Какие еще есть особенности у арбуза Эрли Джитана F1?

- Кроме насыщенного красного цвета, это еще и сладкий вкус (сахаристость 11,5-12%) и хорошая транспортабельность. Наши клиенты без проблем экспортировали его в Беларусь и страны Балтии.

В последние годы эксперты говорят, что лучший способ заработка — выращивать нишевые продукты. Среди ваших арбузов есть такие?

- Конечно. Прежде всего, хочу посоветовать гибрид Оранж Кинг F1 селекции корейской компании Nong Woo Bio. Этот арбуз с желтой мякотью выращивается на Юге Украины уже 3 или 4 года. И на нем действительно можно заработать: в то время, когда обычный сортовой арбуз шел по 60-80 коп/кг, этот продавался по 1,6-1,8 грн/кг. Минимальные цены реализации в сезон составляли 1-1,2 грн/кг. Хотя технология одинаковая.

арбуз оранж кинг f1

А какова урожайность этого арбуза?

- Плоды достаточно крупные — до  8 - 10 кг.

Говорят, у арбузов с желтой мякотью вкус уступает красным?

- Уверен, что это был не наш гибрид. Или неправильно выращенный. Потому что как по мне, то Оранж Кинг F1 очень сладкий, прямо медовый.

А какова доля на рынке у такого необычного арбуза?

- Где-то пару процентов. Но таких арбузов украинский рынок почти не видит: наши клиенты практически в полном объеме экспортируют его в Беларусь и страны Балтии.

В каких объемах его выращивают?

- Например, один из наших клиентов ежегодно засевает им от 20 до 30 га. Это хозяйство в целом выращивает арбузы на более чем 100 га, но делает упор на нишевую продукцию (с желтой мякотью, бессемянные и т.п.), которую активно экспортирует в Беларусь и страны Балтии. В этом случае на арбузе еще можно заработать.

Подводя итог, хочу сказать, что выращивание гибридов всегда более прибыльное. Основные факторы, которые играют важную роль в окупаемости инвестиций — это высокая урожайность, раннее созревание и нишевые продукты.

 

По материалам журнала «ОВОЩЕВОДСТВО» № 4 (145), апрель 2017

Рекомендуємо
1 / 1