КУЛIНАРIЯ: Томатний соус - класичний рецепт

 

Коли готуєш щось смачненьке, так іноді хочеться приправити улюблене блюдо ароматним соусом…

для цього можна приготувати  класичний рецепт соусу на зиму з помідорів, який ідеально підійде до м'ясних страв.

 

Для приготування даного соусу потрібно менше, ніж 2 години. Підготуйте заздалегідь банки і кришки.

 

 

 

 

1. Приготування дуже просте. Беремо однакову кількість томатів і перцю. 

 

2. Гарненько миємо та чистимо помідори і перець.

 

3. Перець подрібнюємо в кухонному комбайні, а томати в м'ясорубці. Отриманий морс

     виливаємо у велику каструлю. Кількість продуктів Ви можете регулювати самі. Зазвичай з таких пропорцій  виходить 5 баночок соусу.

 

4. Тепер в готову масу додаємо дрібно видавлений часник і ставимо каструлю на вогонь. Доводимо до кипіння, підсолюємо і 

     перчимо. Все, тепер можна соус відправляти в стерилізовані банки і закочувати. 

 

 

 

Даний соус бажано закривати в невеликі ємності і зберігати  його тільки в погребі чи холодильнику.

Такий соус чудово підійде до будь-яких м'ясних страв і птиці.

 

 

 

СМАЧНОГО!:)

 

 

 

Рекомендуємо
1 / 2