КУЛІНАРІЯ: Морква запечена з коньяком та прянощами
Чи куштували Ви раніше це вражаюче переплетіння смаків та ароматів? Готові до експериментів? Гарантуємо, Ви відкриєте таку звичну для нас морку по-новому! 1. Моркву очищаємо і нарізаємо тоненькими кружальцями. 2. У сковороді з товстим дном розтоплюємо вершкове масло, 2 чайні ложки солі і 1 чайну ложку цукру. Потім додаємо 0,5 склянки кип'яченої води, постійно помішуючи. 3. Суміш майже доводимо до кипіння, знімаємо з вогню - додаємо корицю, перець і коньяк. 4. У форму для випікання шарами викладаємо кружальця моркви. Кожен шар поливаємо заправкою. Замотуємо форму фольгою. 5. Відправляємо в розігріту до 170˚С духовку на 80 хвилин. Перед подачею прикрашаємо подрібненою зеленню. Додайте оригінальний рецепт в свою кулінарну скарбничку! СМАЧНОГО!