ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ: Огурец - Молодец

В последние годы все больше и больше людей начинают самостоятельно выращивать овощи. Этот процесс не только полезен в плане изучения новой информации и приобретение недюжинного опыта, но и дает возможность собственными руками получить вкуснейшие и, главное, полезные овощи к столу.

 

  Одной из самых популярных культур, конечно же, можно смело считать огурец. Безусловно, нельзя сказать, что агротехника выращивания огурцов экстра сложная. Но, все-таки есть несколько таких моментов, которые стоит знать, чтобы избежать различных неприятных последствий.

 

  Хотите дать хороший старт будущим растениям? Тогда начать надо с самых азов, а именно – с правильно посева семян и ухода за сеянцами. Нужно помнить, что все сорта или гибриды огурцов делятся на две большие группы: пчелоопыляемые и партенокарпические (завязывающие плоды без опыления). Партенокарпические приспособлены для роста в теплице (или комнатных условиях), где насекомые не летают, а пчелоопыляемые могут давать полноценный урожай только на грядке. Вокруг них должны постоянно жужжать пчелы, шмели или бабочки. Поэтому сразу нужно определиться, где будут выращиваться огурчики.

  Существуют два способа выращивания огурцов: 1) непосредственно прямым посевом в открытый грунт; 2) из предварительно выращенной из семян рассады. Так как семена огурцов по природе крупные, они имеют очень хорошую энергию прорастания, поэтому большинство дачников и огородников дают предпочтение первому способу, а конкретно – прямому высеву в почву.

  Сроки высевания семян в Украине существенно отличаются от почвенно-климатической зоны, но в большинстве случаев это первая декада мая. Профессионалы рекомендуют в этот период ориентироваться на температуру почвы (она должна быть не ниже + 15 °С). Если огурцы выращивают на больших площадях, нужно быть уверенным в том, что ночных заморозков не будет, так как эти растения очень чувствительны к пониженной температуре. На небольших участках при возвращении ночных заморозков растения можно накрыть агроволокном или сделать мини-теплички.

  Что же касается рассадного способа, то его используют в основном для получения сверхранней продукции зеленца. Этот способ идеально подходит как для высадки прямо в открытый грунт, так и посадки в теплицу (так называемый закрытый грунт). В обоих случаях нужно внимательно отнестись к выбору гибридов, так как не все подходят для высадки в теплицу. Но об этом я расскажу немного позже…

  Перед посадкой рассады желательно лунки полить теплой водой, далее высаживают подготовленную рассаду или высевают семена.

 

 Основные этапы ухода за огурцами:

- в теплице нужно обязательно обеспечить оптимальные температуру воздуха (+25-30 °С) и влажности окружающие среды (70-80 %).
- поливать огурцы нужно один раз в 2-3 дня, но обильными нормами. При цветении и плодоношении частоту полива нужно увеличивать (1 раз в день). Лучше всего поливать растения теплой водой. При этом оптимальным временем для полива в теплице является утро, а для открытого грунта – вечер. Для того чтобы не повредить корневую систему растений, поливать лучше лейкой с распылителем.
- для обеспечения обильного и длительного плодоношения огурцов, стоит не забывать о периодических подкормках растений органическими и минеральными удобрениями.
- нужно делать своевременную прополку сорняков и рыхление почвы. Только нельзя переусердствовать – корни огурцов расположены в верхнем слое земли и их довольно просто повредить. Именно по этой причине, имеет смысл отказаться от рыхления в пользу мульчирования.
- наилучшими «огуречными соседями» являются: кукуруза (с северной стороны), горох, фасоль, кочанная и цветная капуста, кольраби, сельдерей, салаты.
- нужно помнить о борьбе с вредителями и болезнями, а лучше всего делать профилактические обработки. Конечно, желательно выбрать сорта или гибриды огурцов, которые будут устойчивы к болезням.


 

       Основные способы заготовки огурцов – соление и маринование. Малосольными называют огурцы, которые слегка просолились. При мариновании в рассол добавляются различные виды уксуса. Наиболее подходящими для еды в свежем виде, а также для соления и маринования считаются огурчики длиной 7-15 см (недозрелые плоды с неразвитыми семечками).


   

  Поскольку сейчас на рынке представлена масса различных гибридов и сортов, помочь выбрать семена огурцов, а также проконсультировать по различным агротехническим вопросам помогут специалисты компании «Професійне насіння» или на сайте semena.in.ua.

 

 

 

 

Рекомендуємо
1 / 1