Догляд за розсадою капусти

Розсаду капусти вирощують з пікіровкою, або без неї. Але щоб розсада капусти була міцною і кремезної, її краще вирощувати з пікіровкою - тоді обсяг її коренів буде великим, сама розсада виросте міцною, та й легше перенесе пересадку на постійне місце.

Пікіровку сіянців капусти поводять через 2 години після поливу. Пікірують на 10 – 12 добу після сходів. Після пікірування температуру підвищують на 2 – 3 доби до 20 – 22 °С, а рослини притінюють. Пекінська капуста у фазі сіянців дуже хрупка і легко ламається, що вимагає обережності, або прямої сівби у касети.

насіння капустиДля підживлень використовують різні готові розчини макро- і мікродобрив, які пропонуються у магазинах. Перше підживлення проводять через 10 – 12 діб після пікірування, друге – через наступні 10 діб і третє – за 2 – 3 доби перед висаджуванням у відкритий ґрунт. За два тижні перед висаджуванням починають розсаду загартовувати, знижуючи температуру вдень до 8 – 10 °С. Водночас збільшують провітрювання, привчають рослини до прямого сонячного світла і зменшують частоту поливів. Для пекінки у період загартування не можна знижувати менше +14 °С. Терміни висіву насіння капусти на розсаду обирають відповідно до кліматичних зон вирощування. Ранню білоголову капусту висівають у кінці січня – на початку лютого. В домашніх умовах її цілком доречно висівати у два терміни впродовж лютого, що дасть можливість продовжити період споживання впродовж місяця. Протягом березня двічі висівають середньостиглі гібриди, до того ж під кінець березня і на початку квітня її можна з успіхом висівати на грядки. Щодо цвітної капусти, то її висівають у другій половині лютого. На відміну від інших капуст вона більш вимоглива до температур, не переносить пересушування і ще у розсадний період починає формувати суцвіття. Броколі подібна до цвітної капусти, а брюссельська – до білоголової. Брюссельська капуста більш холодостійка і легко вирощується прямою сівбою у ґрунт.

вирощувати капусту

Розсаду пекінської капусти, на відміну від інших капуст, вирощують за вищого температурного режиму понад 20 °С (у сонячні дні буде корисною навіть температура понад 25 °С), що стримує передчасне стрілкування. Пекінську капусту вирощують в дві сівозміни: для отримання ранньої продукції висівають у другій половині березня, і для осіннього споживання – у серпні. Вік розсади горщечкової: капуста рання – 60 діб; цвітна, броколі та брюссельська – 50-55 діб; пекінська – 30 діб. Вік безгорщечкової розсади (так званої «рваної») на 10 діб коротший, а пекінку таким способом не вирощують. У випадку вирощування в касетах розсадний період також коротший і залежить від розміру чарунок. Розсада усіх видів капуст добре приживається після висаджування у відкритий ґрунт. Розсадний метод вирощування капусти дає можливість прискорити отримання високоякісного врожаю і уникнути проблем з сильним пошкодженням молодих рослин хрестоцвітними блішками.

Поради актуальні для умов Центральної України. На Півдні та Закарпатті наведені терміни будуть коротшими, а в інших – довшими.

Сич Зеновій,

Доктор сільськогосподарських наук, професор