ЦІКАВО ЗНАТИ: Огірок - Молодець

В останні роки все більше і більше людей починають самостійно вирощувати овочі. Цей процес не тільки корисний у плані вивчення нової інформації та придбання неабиякого досвіду, але й дає можливість власними руками отримати смачні і, головне, корисні овочі до столу.

 

  Однією з найпопулярніших культур, звичайно ж, можна сміливо вважати огірок. Безумовно, не можна сказати, що агротехніка вирощування огірків екстра складна. Але, все-таки є кілька таких моментів, які варто знати, щоб уникнути різних неприємних наслідків.

 

  Хочете дати хороший старт майбутнім рослинам? Тоді почати треба з самих азів, а саме - з правильно посіву насіння та догляду за сіянцями. Потрібно пам’ятати, що всі сорти або гібриди огірків діляться на дві великі групи: бджолозапильні і партенокарпічні (зав’язують плоди без запилення). Партенокарпічні пристосовані для вирощування в теплиці (або кімнатних умовах), де комахи не літають, а бджолозапильні можуть давати повноцінний урожай тільки на грядці. Навколо них повинні постійно дзижчати бджоли, джмелі або метелики. Тому відразу потрібно визначитися, де будуть вирощуватися огірочки.

  Існують два способи вирощування огірків: 1) безпосередньо прямим посівом у відкритий ґрунт; 2) з попередньо вирощеної розсади з насіння. Так як насіння огірків по природі велике і має дуже хорошу енергію проростання, більшість дачників і городників дають перевагу першому способу, а саме – прямому висіву в ґрунт.

  Терміни висівання насіння в Україні суттєво відрізняються від ґрунтово-кліматичної зони, але в більшості випадків це перша декада травня. Професіонали рекомендують у цей період орієнтуватися на температуру ґрунту (вона повинна бути не нижче ніж + 15 ° С). Якщо огірки вирощують на великих площах, потрібно бути впевненим у тому, що нічних заморозків не буде, так як ці рослини дуже чутливі до зниженої температури. На невеликих ділянках при поверненні нічних заморозків рослини можна накрити агроволокном або зробити міні-теплички.

  Що ж стосується розсадного способу, то його використовують в основному для отримання надранньої продукції огірка. Цей спосіб ідеально підходить як для висадки прямо у відкритий ґрунт, так і посадки в теплицю (так званий закритий ґрунт). В обох випадках потрібно уважно поставитися до вибору гібридів, так як не всі підходять для висадки в теплицю. Але про це я розповім трохи пізніше ...

  Перед посадкою розсади бажано лунки полити теплою водою, далі висаджують підготовлену розсаду або висівають насіння.

 

 Отже, основні етапи догляду за огірками:

- у теплиці потрібно обов’язково забезпечити оптимальні температуру повітря (+ 25-30 ° С) і вологість навколишнього середовища (70-80%).
- поливати огірки потрібно один раз на 2-3 дні, але рясними нормами. Під час цвітіння і плодоношення частоту поливу потрібно збільшувати (1 раз на день). Найкраще поливати рослини теплою водою. При цьому оптимальним часом для поливу в теплиці є ранок, а для відкритого ґрунту – вечір. Для того щоб не пошкодити кореневу систему рослин, поливати краще лійкою з розпилювачем.
- для забезпечення рясного і тривалого плодоношення огірків варто не забувати про періодичне удобрення рослин органічними та мінеральними добривами.
- потрібно робити своєчасну прополку бур’янів і розпушування ґрунту. Тільки не можна перестаратися – коріння огірків розташоване у верхньому шарі землі і їх досить просто пошкодити. Саме з цієї причини, має сенс відмовитися від розпушування на користь мульчування.
- найкращими «огірковими сусідами» є: кукурудза (з північної сторони), горох, квасоля, качанна і цвітна капуста, кольрабі, селера, салати.
- потрібно пам’ятати про боротьбу зі шкідниками та хворобами, а найкраще робити профілактичні обробки. Звичайно, бажано вибирати сорти або гібриди огірків, які будуть стійкі до хвороб.


 

       Основні способи заготівлі огірків – соління та маринування. Малосольними називають огірки, які злегка просолені. При маринуванні в розсіл додаються різні види оцту. Найбільш кращими для їжі в свіжому вигляді, а також для соління та маринування вважаються огірочки довжиною 7-15 см (недозрілі плоди з нерозвиненим насінням).


   

  Оскільки зараз на ринку представлена велика кількість різних гібридів і сортів, визначитись з вибором насіння огірків, а також проконсультувати з різних агротехнічних питань допоможуть фахівці компанії «Професійне насіння» або на сайті semena.in.ua.

 

 

 

 

Рекомендуємо
1 / 1