В Україні картопля по праву вважається другим хлібом. Більшість з тих, хто має хоча б невелику ділянку, намагаються виростити на ньому ці смачні бульбоплоди. Але з року в рік на одному і тому ж місці вдається зібрати різну кількість врожаю. В один рік культура порадує великими плодами, а на другий — дасть не дуже великий і дрібний урожай.
На врожайність картоплі впливають багато чинників: догляд за культурою, своєчасні підгодівлі, якість посадкового матеріалу. А чого варта боротьба зі шкідниками, які так і прагнуть зазіхнути і знищити врожай, за яким ви так довго доглядали. Але багато хто забуває, що терміни посадки теж важливі для будь-якої культури, зокрема і для картоплі. Посадивши бульбоплоди в землю занадто рано, є ризик, що вони замерзнуть. А якщо не встигнути з посадкою, ґрунт висохне, і бульбам не вистачатиме вологи. Це теж негативно позначиться на врожаї. Фахівці стверджують, що посадка картоплі на 2 тижні раніше або пізніше потрібного часу знижує врожайність до 20%. Тому знати, коли садити картоплю у 2023 році, важливо як для фермерів, так і простих дачників.
Народні прикмети для посадки
Не всі городники користуються цим методом, оскільки сьогодні вони не завжди працюють. Користуватися народними прикметами слід, якщо дерева і чагарники, на які дивиться городник, ростуть поруч з майбутньою картопляною ділянкою.
Друга проблема в тому, що кліматичні умови можуть відрізнятися навіть у містах, які розташовані недалеко один від одного. Наприклад, якщо в одному місті вже цвітуть кульбаби, то в селі на дачі цього ще не сталося. І все ж такими прикметами продовжують користуватися городники, тому наводимо кілька прикмет, за якими можна садити картоплю:
- Ранні сорти картоплі можна садити через місяць після того, як зацвіла мати-й-мачуха.
- Почала цвісти черемха — значить можна садити бульби.
- Цвітіння кульбаби теж вважається народною прикметою, за якою садять картоплю.
Але такі прикмети дуже умовні. Точніше визначити, коли садити картоплю, можна за ґрунтом:
- Візьміть з глибини 10–15 см грудку ґрунту і киньте на землю. Якщо вона розсипалася на кілька частин, значить можна садити картоплю. Якщо ж грудка просто деформувалася, ґрунт дуже вологий, і садити в нього бульби рано. Якщо грудка розсипалася в дрібну крихту, земля суха, відкладати посадку вже не можна.
- Вимірювання температури ґрунту — найбільш точний спосіб визначити термін посадки. Якщо на глибині 8–10 см температура 8 °С, можна приступати до посадки.
- Можна вимірювати і температуру повітря. Якщо вдень сонячно і 15 °С, а ночами не нижче 5 °С, можна садити бульби.
Якщо ви посадили картоплю, але прийшли поворотні заморозки, нічого страшного. В землі бульби без наслідків переносять короткочасні заморозки до -5 °С. Навіть якщо з'явилися маленькі сходи до 1 см на рівнем грядки, майбутній урожай теж не постраждає. Верхівки можуть примерзнути, але здорова частина стебла, яка захищена ґрунтом, не постраждає, паростки швидко відновляться.
А ось сходи висотою 3–4 см від заморозків можуть постраждати. Якщо очікуються морози, а паростки на вашій грядці вже досить високі, підгорніть їх, залишивши над землею тільки кінчики верхніх листків. Якщо немає можливості зробити такі високі гребені, накрийте сходи соломою або картоном.
Коли садити картоплю по регіону вирощування
Склалася традиція, що травневі свята — це зручний час для посадки картоплі. Кілька вихідних поспіль дозволяють виїхати на дачу і зайнятися посадкою бульб. Однак таке рішення далеко не завжди вірне.
Головна умова, яку треба враховувати при посадці картоплі, це ступінь прогріву ґрунту. Посадивши бульби у непрогрітий ґрунт, вони будуть просто лежати в землі і не проростати. Вологість ґрунту не менш важлива, ніж температура. При занадто високій вологості бульби почнуть гнити, з'являться грибкові захворювання. Запізніла посадка в сухий ґрунт шкідлива тим, що бульби не отримають достатньо вологи. У результаті урожай вийде низький.
Щоб зрозуміти, коли садити картоплю, потрібно визначити температуру ґрунту. Як ми вже відзначали, це 8–10 °С на глибині 10 см. Якщо немає можливості вимірювати температуру ґрунту, визначте по температурі повітря. Коли середньодобова температура становить 8 °С, можна починати посадку. Щоб точніше визначити термін посадки, подивіться прогноз погоди не на одному джерелі.
Отже, садити картоплю рекомендується залежно від регіону вирощування. Адже у південних областях України весна приходить раніше на кілька тижнів, ніж у північних.
Ранньостиглу картоплю висаджують раніше інших сортів. На півдні країни це ІІІ декада березня — в цей час вже досить тепло, а ґрунт прогрітий. Середньостиглі сорти тут висаджують на початку квітня.
У центральній частині України картоплю висаджують протягом квітня — залежно від сорту і погодних умов. Ранню картоплю можна посадити в І декаді місяця, якщо вже досить тепло. Більш пізні сорти саджайте у ІІ та ІІІ декадах. У північній частині країни картоплю зазвичай висаджують у кінці квітня, а західній частині — і на початку травня.
Як ви розумієте, терміни можуть змінюватися залежно від примх погоди на 7–14 днів. Щоб бульби легше перенесли перепади температури, висаджувати їх рекомендується пророщеними. Тоді висаджувати їх можна навіть при 6 °С ґрунту (на 10 см углиб). Пророщувати картоплю слід 3–4 тижні. З огляду на цей фактор, визначайте заздалегідь, коли будете висаджувати картоплю.
Посадка залежно термінів дозрівання картоплі
Картоплю поділяють на ранні, середньостиглі та пізні сорти. Залежно від того, як швидко дозріває картопля, слід вибирати терміни посадки.
На півдні України досвідчені дачники намагаються посадити картоплю якомога раніше. Чекати рекомендованих 8–10 °С не потрібно. Висаджують картоплю навіть на початку березня, якщо ґрунт прогрівся до 6 °С. Влітку земля нагрівається так, що бульби перестають рости. Тому в південних областях краще вирощувати ранні сорти культури, оскільки пізні не зможуть дозріти. Ранні сорти дозрівають за 50–65 днів, їхня особливість в низькій калорійності і багатстві вітамінами.
Якщо ви рано посадили картоплю, а в березні повернулися холоди, накрийте посіви покривним матеріалом, щоб захистити сходи.
На півночі країни можна вирощувати і пізні сорти. Вони відрізняються лежкістю — бульби можуть зберігатися 8–10 місяців. Дозрівають пізні сорти за 110–120 днів. До речі, на півдні практикується метод посадки пізніх сортів у червні, після збору врожаю ранньої картоплі.
Терміни посадки картоплі в теплиці
Картопля — це улюблена культура багатьох городників. Деякі люблять її настільки, що практикують вирощування бульб у теплиці. Так виходить зібрати урожай не один, а два рази на рік, а то і більше. У закритому ґрунті можна виростити не менш смачну картоплю, ніж на грядці. Які види теплиць можна використовувати для вирощування культури:
- Плівкові — для конструкції потрібно мати каркас з металу або дерева і обтягнути його плівкою. Це доступні матеріали, хоча не найміцніші.
- Полікарбонатні — забезпечують герметичність конструкції, проте мають високу вартість.
- Скляні — надійні і довговічні конструкції з дерев'яним каркасом. Однак теж коштують недешево і потребують зведення фундаменту.
Особливість вирощування картоплі в теплиці в тому, що можна отримувати врожай до 8 місяців на рік без перерви. Однак такий спосіб значно дорожчий, ніж культивування у відкритому ґрунті. Культивувати культуру в закритому ґрунті резонно, якщо:
- Хочете отримати урожай молодої картоплі раніше, ніж з відкритого ґрунту.
- Клімат не дозволяє вирощувати картоплю без укриття (в Україні в будь-якому регіоні картопля добре росте на городі).
У теплиці практикують культивування ранніх сортів, так скорочуються витрати і після викопування бульб можна посадити інші культури.
Коли можна садити картоплю в закритому ґрунті? Якщо теплиця опалюється, садять бульби в ІІІ декаді лютого або І декаді березня. У літні місяці в теплицях жарко, тому якщо не можна знизити в них температуру, краще вирощувати культуру на звичайних грядках. Щоб виростити культуру в закритому ґрунті, бульби відбирайте побільші, ніж для городу. У теплицю краще висаджувати пророщену картоплю.
Коли температура ґрунту буде не нижча 5 °С, можна садити бульби. Висаджують їх на глибину 7 см, а разом з бульбами кладуть в яму перепрілий навоз, компост, золу. Перед посадкою краще знезаразити посадковий матеріал, щоб шкідники не зазіхнули на картоплю. З цією ж метою в теплиці можна садити розрізані бульби.
У теплиці, яка не опалюється, картоплю садять трохи пізніше: протягом березня. Бульби пророщують і знезаражують так, як описано вище для закритого ґрунту. Якщо не можна зробити дуги для теплиці, накрийте грядки спандбондом.
Після посадки грядки не поливають близько 20 днів. Його збільшують тільки з початку цвітіння. Як в закритому, так і відкритому ґрунті картоплю треба регулярно підгортати, очищати від бур'янів і боротися зі шкідниками.
Посадка картоплі за місячним календарем
Досвідчені городники знають, як Місяць впливає на все живе на Землі, зокрема і на рослини. Спостереження за супутником Землі дозволило встановити, коли краще садити картоплю за місячним календарем.
Місяць рухається по небу, проходячи всі сузір'я. Кожен із знаків по-різному впливає на сходи і врожайність посадок. Щоб визначити, коли садити картоплю у 2023 році, потрібно вивчити місячний календар. Слушна нагода настає, коли Місяць знаходиться в Раку — такі бульби будуть довго зберігатися. А якщо посадити в Тельці або Овні, швидко з'являться сходи, рослини не будуть хворіти. Коли краще посадити бульби в цьому році:
- Березень: 27–29.
- Квітень: 9, 18, 22, 27, 29.
- Травень: 4, 7, 9, 19, 24, 31.
Коли садити картоплю насінням
Вирощування картоплі з бульб — найпоширеніший спосіб отримати урожай культури. Але з кожним роком бульби накопичують в собі генетичні зміни, які точно не будуть корисні для нашого організму. Також з року в рік урожай з репродуктивних бульб стає все бідніший, а бульби — меншого розміру. Тому через 6–7 років бажано оновлювати вирощувані сорти. А для цього потрібно виростити картоплю з насіння. Заняття це хоч і не легке, але дозволить отримати більш якісний урожай. Рекомендуємо вибирати насіння в перевірених магазинах. Там ви зможете підібрати нові сорти, з якими ще не знайомі, а також бути впевненими, що придбали посівний матеріал високої якості.
Сіяти насіння картоплі на розсаду можна в березні. Для цього використовують ємності глибиною до 10 см або окремі стаканчики. Зробіть в тарі отвори для дренажу, щоб сіянці не вражалися кореневою гниллю через застій води. Насіння проростає через 8–10 днів. Розсаді для повноцінного росту потрібно багато світла, пухкий ґрунт, помірний полив, обробки Епіном і комплексні підгодівлі. Урожай сівку збирають, коли жовтіє бадилля. Його закладають на зберігання, а на наступний рік вже висаджують для отримання повноцінного врожаю.
Час, коли краще садити картоплю, залежить від багатьох чинників. Це сорти культури, які збираєтеся виростити, і регіон, де ви знаходитеся і хочете виростити картоплю, і фази Місяця. Потрібно враховувати чинники всі разом, щоб максимально точно і вчасно посадити бульби. Від того, наскільки вчасно пройде посадка, залежить і зростання рослин, і майбутній урожай.
Не можна забувати і про догляд за картоплею: вчасно підгодовувати і поливати її, боротися зі шкідниками, які можуть знищити якщо не весь урожай, то значну його частину. Правильно підбирайте посадковий матеріал — якщо бульби будуть дрібні і хворобливі, вони не дадуть хорошого урожаю, коли б ви їх не посадили. Бульби можна придбати у постачальників або підготувати свої, у яких високі характеристики. Сподіваємося, наші поради допомогли вам визначитися, коли садити картоплю в 2023 році, щоб урожай вийшов високим і смачним.
