Семена овощей

Семена овощей

Интернет - магазин ТМ "Профессиональные семена"

Что за овощ – капуста «китайка»?

Эта разновидность капусты отличается от белокочанной рядом особенностей. Она имеет несколько другой вид, а также разнятся способы их выращивания. В этой статье речь пойдет о том, как грамотно вырастить китайскую капусту, о ее особенностях и, конечно же, полезности.

Капуста китайская семена – однолетний представитель семейства капустных, одна из старейших культур Азии. Большие светлые листья овальной формы, сформированные в розетку и имеющие сочные черешки, отсутствие кочана – вот основные особенности этого овоща.

Из данной культуры можно приготовить много разных блюд. В свежем виде это может быть салат или окрошка, в тушеном – голубцы, в вареном – овощные супы (даже борщ, если поварить чуть-чуть поменьше). А также капусту можно заквасить.

Капуста «Китайка» очень полезна для человеческого организма! В ней содержатся витамины группы В, полезнейший витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, а также каротин. Минералы, входящие в состав культуры – фосфор, железо, калий, магний, кобальт, и другие. Кроме того, ценнейшая для организма аминокислота лизин также встречается в составе белка этого вида капусты. Именно поэтому ее чаще всего выделяют среди других Капустных.

Капуста китайская – а как ее вырастить?

Этот сорт выращивается только в открытом грунте. Вообще эта разновидность (а особенно сорт китайской капусты Пак Чой Уайт) довольно прихотлива в плане выращивания. Но все не так сложно, как кажется.

Почва должна быть богатой, структурной, и обеспеченной влагой. Окучивать растение не нужно, но вот прореживать, пропалывать, рыхлить междурядья – необходимо. И обязательно капусточку надо защищать от всевозможных вредителей – желающих полакомиться сочными листочками будет очень много.

А когда капуста созреет – хранить ее нужно примерно при нуле градусов. Воздух должен быть влажным, а у сорта – хорошая предрасположенность к хранению. И тогда Вы сможете полноценно насладиться богатым и вкусным урожаем!