Семена овощей

Семена овощей

Интернет - магазин ТМ "Профессиональные семена"

Выращивание чеснока озимого – жесткого борца с бактериями

Купить озимый чеснок на посадку – дело, бесспорно, важное и нужное. Вот уже более пяти тысяч лет чеснок не нуждается в рекламе. С давних времен это замечательное пряное и лекарственное растение выращивается человеком в самых разных странах мира. Вера в его исцеляющие способности у человечества настолько непоколебима, что в древности луковицы чеснока служили своеобразными амулетами, якобы защищающими от разных напастей.

Как в прошлом, так и сейчас, чеснок озимый, купить который можно у нас, ценится человеком за его необыкновенные свойства. Прежде всего, он возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Также его используют как противоядие при отравлениях, как профилактическое средство для борьбы со многими опасными болезнями, и как общеукрепляющую добавку к питанию.

Антибактериальные соединения, эфирные масла, окислители, защищающие от воздействий свободных радикалов – вот чем богата эта пряность. Конечно, наиболее сильное воздействие оказывает сырой чеснок, однако и после обработки он способен снижать уровень плохого холестерина в крови, защищать систему кровообращения, и положительно влиять на пищеварительный тракт. А благодаря своему особому вкусу этот овощ ценится во многих кухнях мира.

Почему выгоднее купить озимый чеснок, а не яровой?

По требованиям к условиям среды различают чеснок яровой и чеснок озимый. И если первый сажают ранней весной, как только сойдет снег, то второй – осенью, примерно за пару недель до заморозков.

В отличие от яровых сортов, посадка озимого чеснока семенами более органична и естественна для данной культуры. Традиционно у озимых сортов наблюдается более высокая урожайность по сравнению с яровыми. Все дело в том, что всем видам окультуренного чеснока нужен как минимум трехмесячный период покоя. И у озимых сортов этот период как раз попадает на зиму. Следует знать, что при незначительных отрицательных температурах растение продолжает свой рост, развивая, в первую очередь, корневую систему. А сразу после схода снега такой чеснок начинает идти в активный рост, чтобы к середине лета уже закончить период вегетации.

Таким образом, озимые сорта хорошо обеспечены влагой (за счет того же талого снега), и нуждаются лишь в самом минимальном уходе. Следует лишь создать благоприятные условия для перезимовки чеснока: приподнять, утеплить грядки, и замульчировать посадку – и ожидать качественного урожая! Бонус: в фазе активного роста эта полезная культура угнетает практически все сорняки, сводя трудозатраты по прополке к нулю.

Еще одно преимущество, из-за которого возможность купить чеснок озимый на посадку видится еще более желанной – это количество зубчиков в головке. Если чеснок созревал зимой, то зубков в плоде будет больше, а сами они – крупнее. Да и чистятся зубчики озимых сортов легче – что гораздо удобнее при их использовании в пищу.

Кстати: чтобы при поедании чеснока устранить побочный эффект в виде запаха изо рта, рекомендуется пожевать петрушку, яблоко, эстрагон, тимьян, сельдерей, или веточку мяты.