Насіння овочів

Насіння овочів

Інтернет - магазин ТМ "Професійне насіння"

Артішок – насіння, котре потрібне кожному садівнику

Артішок – рослина сімейства складноцвітих, м’ясиста частина яких вживається у їжу. Переважно кулінари Америки додають артішок до власних вишуканих страв. Сама ж рослина прийшла з Середземногомор’я. У кулінарії використовуються ще молоді недозрілі бруньки-квіти і більш зрілі – шишки. Артішок, насіння котрого продається у нашому Інтернет-магазині, стане не тільки своєрідною родзинкою на садовій ділянці, а й слугуватиме джерелом вітамінів для родини.

Артішок – вирощування з насіння кількома способами

Ця рослина полюбляє тепло, але й терпляче може переносити заморозки до -3. При виборі підходящого місця для висадження артішока, потурбуйтесь про те, щоб воно було максимально освітлене і захищене від вітрів. Артішок розмножується двома шляхами:

  1. За допомогою кореневих відводків. У цьому випадку в артішока на 3 році існування на одному місці виростають навколо кореневища молоді пагони. Тоді варто відокремити кореневий відводок від дорослої рослини та посадити у яму 60х100 см, на дно застеливши її добривом та піском;
  2. За допомогою насіння. Артішок купити можна, звісно, й в магазині і не заморочуватись щодо його посіву. Та з допомогою насіння та краплі терплячки у Вас на городі буде щедрий врожай цього надзвичайно корисного овочу.

Догляд за артішоком

Артішок опісля посіву потребує рясного поливу, видалення бур’янів, що почасти виростають навколо. Також треба розпушувати ґрунт, щоб вода краще просочувалась та подеколи підживлювати за допомогою розчину, яким раз на місяць обприскують рослину. Це також слугує захисником від небезпечних для овоча комах.

Про корисні властивості артішоку

Шишки артішоку маленького розміру використовуються для приготування закусокк, артішоки ж трішки більші - для тушкування й смаження. Свіжу серцевина артішоку нарізають тоненькими шматочками і додають в салати. Чудово вони поєднуються з рисовими стравами, наприклад, з італійською різотто.

Артішок зелений також подають із м’ясними стравами. За допомогою піродоксина, що є у овоча, організм людини відмінно розділяє та засвоює тваринний білок, запобігаючи важкості в шлунку. Також наші прадіди його використовували для лікування ревматизму та як сечогінний та жовчогінний засіб. Артішок (Київ) також можна використовувати у настоянках людям з хворим серцем.

Нині фармацевти ліками, до складу котрих входить артишок, лікують гепатит, атеросклероз, проблеми зі шкірою, позбавляють від шкідливих звичок, підвищують імунітет. Це справжній скарб корисності, що ростиме у вас на городі!

Артішок недорого можна придбати у будь-де. Та навіщо переплачувати за невідомого походження овоч, якщо можна власноруч посіяти рослину, зібрати врожай та бути впевненим на всі 100% у екологічно чистому «дітищі», вирощеному біля будинку!