Насіння овочів

Насіння овочів

Інтернет - магазин ТМ "Професійне насіння"

Боби - це однорічна зернобобова культура, що характеризується розвиненою кореневою системою, а також порожнистим витким стеблом з чотирма гранями. Рослина досягає у висоту від 20 до 80 см, а його корені проникають куди глибше - аж до 1,5-2 метрів. Квітки його багаті на нектар і дуже пахучі - саме тому метелики, джмелі, і бджоли дуже люблять прилітати до бобів в період цвітіння. У дикому вигляді цей представник флори не зустрічається.

А що до плодів? Плід бобу складається з двох з'єднаних по краях і витягнутих у довжину стулок. Усередині плоду насіння бобів (ціну якого ви можете дізнатися на нашому сайті) розташовані в ряд і прикріплені за сім’яніжки до місця з'єднання стулок. Коли плід дозріває, то стулки висихають, розкриваються, і боби падають на землю. Насіннячка - овальні, трохи сплюснуті, покриті шкіркою, яка може бути різного кольору: білого, жовтого, коричневого, чорного, і т.п.

Насіння бобу: історія

Встановлено, що батьківщиною бобових є Середземномор'ї. Адже саме в цих краях співвідношення температури і вологості дозволяє давати бобам найбільший урожай. Для давньогрецьких народів страви з бобів були традиційними. У стародавньому Єгипті купити насіння бобу вважалося удачею - це рослина вважалася священною. У Палестині зернобобові культури вирощувалися аж за 1000 років до нашої ери. Навіть на Русі боби завжди складали недоторканний запас на випадок стихійних лих або війн.

І зараз бобові - бажаний гість на кухнях багатьох народів світу. Болгарія, Данія, Японія, Мексика, Єгипет, Китай - далеко не повний перелік країн, де боби їдять із задоволенням. Їх можна варити, смажити, тушкувати, консервувати - все, що завгодно! Зазвичай їх додають в супи, роблять з них пюре, і різноманітні закуски - з овочами, м'ясом, або просто спеціями. При цьому насіння бобів купити можна на кожному кроці.

І не тільки через доступність так шановані бобові. Адже давно встановлено, що плоди цієї рослини містять волокна, які допомагають знизити рівень холестерину і нормалізують травну систему, а також молібден, завдяки якому бобові володіють незамінною в наш час здатністю нейтралізовувати консерванти, що знаходяться практично у всіх заводських продуктах харчування. Ще пектин і клітковина допомагають виводити з організму солі важких металів, а марганець робить волосся більш густим і блискучим.

Однак, будь-які боби не рекомендується вживати сирими. Слід утриматися від вживання бобів у будь-яком вигляді при захворюваннях жовчного міхура, підшлункової залози, при подагрі. Також їх не можна вживати в їжу дітям і літнім людям.

Насіння бобів краще купити або виростити?

Питання «Де купити боби?» у наш час вже не назвеш складним. Їх можна купити на ринку, однак якість, швидше за все, залишить бажати кращого. Набагато зручніше насіння бобу придбати в нашому інтернет-магазині, і виростити самому. І тоді Ви точно будете впевнені в їх якості.

Наші спеціалісти із задоволенням проконсультують Вас щодо різновидів цієї рослини, а також про найбільш зручні способи доставки та оплати Вашого замовлення. Будьте впевнені у якості та купляйте із задоволенням!